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很快就到了第二天,姜停云一大早去市场上取早就定好的食材,半背篓猪大肠。
她乐呵呵地拍了张照片放进群里。
【琼花饭庄姜师傅:[照片][照片]今日恢复营业,主菜是桂花猪大肠,敬请期待!】
【丸子爱俊俊:..........】
【杰哥:……是我想的那个桂花还有那个大肠吗?】
【大头爱吃肉:....好一个桂花猪大肠........喜欢桂花的和喜欢大肠的都沉默了。】
【芳芳脸不方:姜老板,我怀疑你在制作一个很新的东西......】
【齐少Alfred:一大早就是一个暴击,对不起,我去吐一会。】
第60章齐老爷子登门了
“掌门,你真的要把桂花和猪大肠放一起做菜吗?”
祝丽丽一边帮姜停云清洗肥肠,一边强忍着干呕。
姜停云迟疑了一下,说道:“为什么大家都很不期待的样子,我觉得这两样挺搭的呀?”
“一个是秋天最香的花,一个最臭的大肠,这香和臭放在一起,想想就很有创造力啊!”
祝丽丽一脸悲怆:“确实很有创造力,而且还是不顾他人死活的创造力。”
姜停云顿时也略有些尴尬,只能安慰道:“没事没事,我今天猪大肠没买多,我试试看,做出来要是不好卖的话,我们可以给裴惊墨吃。”
突然,她感觉后背一阵阴寒,鸡皮疙瘩顿时起了一身。
一转头,就见到自家大弟子正站在她身后,正冷冷地盯着她。
姜停云赶紧转回头,假装无事发生。
........
趁着祝丽丽还在清洗肥肠,姜停云准备再准备一道桂花甜食,桂花糖藕。
这桂花糖藕就不奇怪了,是全国上下都十分出名的美食,因为其香甜软糯的口感,深受男女老少的喜爱。
姜停云特地选用了那大小均匀,鲜嫩适当的大粉藕。
这藕极其新鲜,一大早在市场上买回来的时候,还潮润带着泥。
她麻利的将那肥藕去了皮,这藕必须得选用两头都封住的,要是不小心买到了破了口的,那莲藕的洞里灌满了泥,那是洗也洗不干净,勉强洗了也是一股子泥味,根本没法吃了。
姜停云将大的那头切断,加入早就泡足了四个小时的农家糯米,这糯米灌的时候可不能小气,非得灌的满满压的紧紧的,到时候煮熟糯米涨开,挤满每个莲藕孔洞,滋味才正宗。
等把莲藕都灌满糯米后,把那切下来的头盖回去,拿牙签紧紧密封。
她动作很快,很快就就弄了满满一大盆,放在水防止表皮氧化。
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