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第7节（第2页）
咸肉菜饭做法实在朴实无华，把咸肉和腊肠清水浸泡后切丁，混合上大米，就像普通煮饭一样，放进大锅里煮熟即可。
柴火慢慢烧着的同时，把那青菜切碎，秘诀就是炒之前先攥干水份，然后加入少量猪油少量盐翻炒，在米饭出锅前放进锅里，这香喷喷的咸肉菜饭就做好了。
这饭是已经煮好了的，柴火星星点点未完全熄灭。姜停云觉醒天赋后，总能发挥蔬菜最恰当的本味，烧这饭的火候可以说是炉火纯青，一掀开锅，香的让人跳脚。
姜停云满满的挖了三大碗，又各自配了一个蛋，一杯饮料。
“好香呀。”
菜饭一端上去，齐妈妈就忍不住夸赞道。她现在虽然富裕，但实实在在也是从穷苦人打拼过来的，相较于精致摆盘的各种美食，她还是很喜欢这种淳朴的乡野味道。
齐爸爸先喝了口饮料，很好喝，只是这个味道，很熟悉，又很难形容，忙问道：“这是什么饮料？”
姜停云直接把自己身边的碗递了过去：“诺，就各种山泡儿做的。”
最近山里面长满了这种红红的仿佛野生草莓树莓的东西，有的是蓬虆，有的是覆盆子，这地的人也不多做区分，统一就叫山泡儿，酸酸甜甜，十分有味道。
她刚开始看到的时候，还十分惊喜，抓着金非凡做了一个简易采摘器，摘了一篮又一篮，结果这东西真的实在是太多了，后面她都已经麻木了，最近更是吃的不想再吃，干脆熬制果酱加上汽水做成了莓果饮料。
齐妈妈凑过去看了一眼，直接惊喜的叫了出来：“泡儿？这我都多少年没吃过了？老板，你哪里搞来这么多。”
“就我们自己山上的。”
“先吃饭吧，不然该冷了。这果子待会我们买点回去。”
齐爸爸等不及要动筷了，这菜饭也太香了。
说着，他就挖了一勺饭放进了嘴里。
一入口，只觉得米饭干爽软硬适中，咸肉腊肠不算什么，这青菜焖在饭里，竟然仍然青葱碧绿，吃上去鲜甜无比。
几种食材明明都再普通不过，混合在一起却无比和谐，他敢说这菜饭在五星级酒店也吃过类似的，但口感绝对没有这么恰到好处！
要命，这家店真的有点东西，这菜饭也太好吃了吧！
不知不觉，一家三口竟然都不再说话，只低头挖饭。
“太饱了。”
齐爸爸先放下了勺子，满足的叹了一口气。
这种满足感多久没有体验到了？这饭粒看着明明油润晶莹，吃进嘴里却十分清爽，等饭都挖完了，碗里不留一点底油，可见厨师功力。
他有点不敢置信，问道：“小老板，这菜饭真是你自己做的？”
姜停云笑道：“千真万确，我上午就拿柴火煮上的。”
“柴火饭，难怪这么香！”
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