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萧问剑看着商若愚问:“商兄,如归宾馆钱经理是什么事?”
商若愚说:“小龙和二婶嫌每天做四十个人的饭,太累,正好宾馆的自助餐也关门了,工人没活干,这不找你来了吗?”
萧问剑点点头说:“我知道了,这个活不是后勤组的吗?你怎么在忙?”
商若愚笑了:“后勤除了一个小龙,二叔年龄大,其他都是女人,我今天过来听你的课,就帮帮手。”
“赵忠剑呢?”
“他主要忙着听课,我们考虑到他已报名了下一期,就同意了。”
萧问剑点点头,不再说什么,进了大堂。
杨奶奶见了萧问剑,连忙招招手说:“小剑,钱经理来找你。”
钱冬冬站起来客气地说:“萧董,你好,你好,我是如归宾馆的钱经理,上次我们见过。”
萧问剑和钱冬冬握手,客气地说:“请坐,请坐,不客气,如归宾馆对我们帮助挺大的,你来是说用餐的事吗?”
钱冬冬坐下客气地说:“是,是,我也看了你们提供的盒饭,确实很实在,我刚才和奶奶聊了,每顿饭的菜金在12元左右,还没有算配料、主食、人员,如果全部算上,一份盒饭成本有二十元了,两顿的成本有四十元。”
萧问剑飞快地心算了一下,两顿饭做饭的材料成本在25元,做饭要两三个人,平均每个人每天工资两百,每天就是六百,四十个人的饭,工钱差不多也每份10多元,算上水费电费、配料和主食,两顿饭确实差不多四十元了。
萧问剑点点头说:“你说得没错,我们可以包给你们宾馆的自助餐,你开价。”
钱冬冬笑了,客气地说:“您是我们的老客户,就按你们的标准,我给您最优价,包括早餐,每人每天五十五,不能再便宜了。”
萧问剑看着杨木兰说:“奶奶,您是什么意见?”
杨木兰回答:“刚才你二叔和他谈了半天,他刚来时,要价是六十五,我们砍了半天价。”
钱冬冬紧张地说:“不能再低了,再低我们自己就要没饭吃了。”
萧问剑问:“你们如何保证饭菜质量吗?”
钱冬冬笑着说:“这个我们和奶奶上总谈过,我们可以试一个周,先不付钱,满意再签合同,我相信您,我们专门调查过您的信用。不过我们要求开火的条件是二十人以上,低于二十人就不开火了,不划算了。”
萧问剑点点头说:“我们这期学员结束后,马上有下一期学员,房费能够按原来的价算吗?”
钱经理小声说:“肯定不能,这期我们是亏本买卖,下期的标准间,至少是一百五,十间以上才是这个价格。”
萧问剑看到商若愚忙完了,招招手让他坐下,继续问:“发票都是全的吧?”
钱冬冬客气地说:“肯定是全的,你们的财务审核很严的。”
萧问剑想了想说:“我们可以签长期的合作协议,标准间每天一百五,自助餐每天六十,先签一周的伙食费,明天开始执行来得及吗?”
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