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他就喜欢这种干净简洁的小店,当然价格简洁一点是最重要的。
因为他知道,如果自己今天再找不到一家七元以内就能解决一顿午饭的饭店,那今天中午就只能随便找个便利店吃泡面了。
而且是那种连蛋都加不起的。
所以才有先前的发问,这是他最后一个选择了,如果这家店要其他消费才能点一元麻婆豆腐,那他就只能放弃了。
结果没想到站在厨房里面的年轻帅气小老板却说不用!
不用!
这听在他的耳朵里面无异于天籁之音!
不用其他消费这意味着什么?
这意味着就算他点一碗米饭,再来一份麻婆豆腐都只要三块钱!
三块钱的午饭!
有这么便宜的午餐,就算菜难吃一点也认了!
只要能够吃饱饭就行。
人家都不嫌你穷,你还有啥资格嫌人家难吃?
“那好,我要一份米饭一份麻婆豆腐。”
陈铭宇说道。
陈年点点头,转身走进厨房。
这是自己开张之后的第一单生意。
做完这笔生意,就意味着……自己亏掉了开店之后的第一个七块钱。
一份麻婆豆腐的成本就要九块左右,卖出一块亏八块。
一份米饭的价格大概五毛左右,但是加上其他的油、调料、水电什么的话,大概在成本的基础上能赚一块。
如此一来。
卖出一份麻婆豆腐+米饭就亏七块。
这也就意味着,陈年要亏损够七千块钱,才能解锁下一道红烧肉。
这一点陈年早就算到了,而且在早上的时候,陈年试图在墙上再加几道自己当初从陈麻婆饭铺学到的一些家常菜,但他惊奇地发现自己居然……
加——不——上——去!
没错,就是字面意义上的加不上去!
无论他用写的还是贴纸上去,都不行!
就连放在门口都不行。
陈年也就明白自己只能根据那个菜谱上一步一步来,前期的亏损是必然的。
一边想着,陈年已经把油热了。
紧接着便是下牛肉,下调料。
味道瞬间弥漫开来,后厨到前面饭堂薄薄的帘子根本挡不住这浓郁的香味,而且陈年在当初装修的时候,还特意把厨房这里做成外面能看到里面做饭。
毕竟陈年当时知道自己水平一般,所以就动了一些歪脑筋,想要先从营销这一方面考虑。
至少要先把客人引来。
因此陈年当时和老妈说的理由其实就是他最开始的想法,只不过后来莫名其妙的得到了神秘菜谱。
陈铭宇坐在前面,光是闻着这味道就感觉这价钱不亏!
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