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第7章（第2页）
接下来两天晚上，陈年每天晚上的宵夜从豆腐变成了麻婆豆腐，而他们白天营业到了晚上剩下的菜，基本上也就是两盘麻婆豆腐的量。
到第二天，陈年才终于明白，原来自己以前每天晚上用来练习的豆腐根本不是没做完剩下的，而是薛师傅故意多进了一些留下让自己练习。
做了几十年的红案掌勺，每天用多少菜清楚的很。
怎么可能多出来？
就算多出来，为什么每天都恰好留下那么一两斤的豆腐？
而现在又是刚好两盘豆腐的量。
“煞费苦心啊师父！”
陈年看着窗外夜色，虽是新年第一天，但到了夜晚依旧没什么人在街上晃悠。
陈年似乎又听到了师父起夜的声音。
不禁想着自己到了中年是不是也是这个样子。
转头看向自己刚刚炒出来的两盘麻婆豆腐，色泽都不错，勺子擓了一块，上面冒着腾腾热气。
豆腐要吃烫，老婆要养胖。
“啊呜。”
“握艸……烫烫烫烫……”
陈年终究还是被自己的豆腐阴了一把。
好不容易张着嘴不断哈出雾气，等稍凉了一些之后咕咚一声咽进肚子里。
砸吧砸吧嘴。
“啧。”
“咸了。”
再尝尝另外一份。
“麻了……”
找了个馒头就着吃完这两盘麻婆豆腐，虽然有点咸了，不过有馒头和水也不影响。
“今天练习结束，明天继续！”
就这样，陈年又开始了每天基本上重复的工作。
唯有几点不同的就是每天来店里的客人不同，每天晚上做的麻婆豆腐不同。
因为在薛祥顺的口中，每一种调料都是适量，日复一日的烹饪，这些所有的动作都已经形成了一种本能。
因此陈年也只能自己琢磨。
毕竟薛师傅肯将这些毫无保留的教给他就已经很值得让人感恩了，在陈年的心中，无论这世界真实与否，或许真正历史上的薛祥顺和自己完全没有关系。
但薛祥顺就是自己的师父。
……
往后的日子里，陈年的的进步越来越大。
仅仅又是两个月的时间，做出来的麻婆豆腐就已经能端上客人的桌了。
这背后是陈年两个月一百二十盘麻婆豆腐的付出。
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