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第1587章 进军餐饮行业（第2页）

原本庄宇的打算是先在美国开上几家餐厅，但现在他改变了主意，打算先从国内做起。

既然是从国内做起，那么他肯定很难顾及得到，以后这边还是得交给安歆来打理。

“那你具体打算做什么？”

安歆问道。

“就火锅店吧。”

庄宇说道：“先在各大城市开上几家，看看情况，后续如果效果好再继续扩张。”

其实对他来说是开火锅店还是中餐厅，又或者是卖烤鸭之类的没有什么区别，主要的卖点也不是这些东西，而是他的名气和号召力。

一些明星开的餐厅老实说味道并不见得有多好，消费者到店消费也不是说冲着这家店的菜色而来的，而是冲着这家店的名气。

比如北京烤鸭，全聚德。

现在的全聚德早已经不是曾经那个全聚德，去吃过的就知道他们家的烤鸭也就那样，之所以还是有络绎不绝的人去吃，冲着的就是京城烤鸭，百年老店全聚德的名号。

而很多人去明星开的餐厅吃饭，也是冲着明星去的。

“那行，这段时间我找人问问。”

安歆应道。

庄宇又说道：“我听明哥说现在有专门的策划公司，从店面的选择，人员的聘请，培训，再到开业宣传。这些他们都可以搞定，只要你给钱。你可以问问，我们没有做餐饮的经验，找个专业的策划公司给我们出谋划策可以少走不少弯路，也能让火锅店早一点开起来。”

安歆：“行。”

至于高端餐饮，庄宇不打算自己一个人做，他想和姚名、李成东合伙，三人一起做。

其实做高端餐饮是非常费钱的，就装修和店面这一项就远不是开普通的餐饮店能比的。

既然是高端，那么不论是店面的位置，还是装修都必须得十分讲究才行。

开一家高端餐饮店需要的成本可能是普通餐营店的几倍，甚至是十几倍。

找李成东和姚名合伙，一来是分摊成本压力，二来则是可以利用他们两人的人脉资源。

做高端餐饮讲究的不只是豪华的店面，精美的菜肴，更需要老板有足够的人脉，这样才会有足够多的高消费人群来捧场。

只靠庄宇肯定是不行的。

毕竟他才二十几岁，崛起也不过这两三年，且成绩是在nBa，于国内没什么根基，也缺乏人脉积累。

但李成东和姚名在这方面都是不缺的。

将他们拉来合伙，很多问题就都解决了。

而既然是和他们合伙，也就不需要安歆亲力亲为，庄宇就没打算让安歆去负责这块。

毕竟安歆的事情也不少，要负责大鲨鱼俱乐部这边的事情，还有和姚名合伙的投资公司，现在又多了一个连锁餐饮，哪里忙的过来？

庄宇都有些心疼老婆，不过他根基太浅，身边信得过且能做事的人太少，只能辛苦老婆了。

“老婆，这边的事情都靠你盯着，真是辛亏你了。”

“干嘛这么说？我们是一家人嘛。”

“我就是有点心疼你，等我回去好好伺候你。”

“去你的，没个正形......”