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新员工!退伍兵!炊事兵!听说还是部队大比武中的尖子,在这个正缺人的时候,两位新人的到来无异于雪中送炭。
顾长安驾驶着派出所的那辆旧212,一脚急刹车停在小院门口,然后姚远期盼已久的两位退役的炊事兵从车上走了下来。
顾长安从车头绕了过来,指着早就站立在院门口等待的党铁军向两个人介绍:“这位就是红旗饮食公司的经理党建国。”
看着两位身穿橄榄绿的身影,党建国不由自主地腰背一挺、双脚并拢,而对面的两位反应更快,抬手就是一个军礼,口中喊道:“报告!3o3师257团炊事员高阳、李铁奉命向您报道!”
突如其来的一幕,激得旁观的姚远感觉一种酸麻劲儿从尾椎骨直冲后脑勺,不由自主地也挺了挺后背。
姚远的父亲是军人,但是是属于技术长官,是文职,但从小在部队大院里生活过的姚远对当兵的并不陌生,甚至还有莫名的好感,但这一次来的是自己以后的部下,看到自己的部下英姿飒爽、英气逼人、英武精神的样子,姚远打心底里感到一种莫名的激动。
党建国手抬了抬,又连忙放下,上前两步一手拉一个,嘴里忙不迭地道着欢迎:“哎呀呀,盼星星、盼月亮,终于把两位盼来了,赶紧进来洗洗休息一下。”
姚远也连忙上前:“顾叔、还有两位赶紧进来,坐了一夜火车还都没吃早饭吧?我从马记买了牛、羊肉大包子还有豆腐脑,凉了就不好吃了。”
顾长安手一挥:“走走走,进去吃早点,先看看你们以后的工作居住环境!”
高阳,中等个头,浓眉大眼五官端正,一口冀省口音,是厨房红案出身。
李铁,个子偏矮,白白胖胖活像个白面馒头,说的一口浓重的鲁东话,是厨房白案出身。
其实,在一间中餐厨房里分出来很多部门,而且各个菜系对每个部门的叫法都不一样,比如红案,在南方又被称为砧板,也有地方叫做切墩。
白案呢,又被叫做点心、面点等等。
更重要的是,厨房里各个部门当中的区别用“隔行如隔山”
来形容,绝不过分。
比如,一个炒锅,也就是灶上炒菜的大师傅,你要求他制作几款面点,那百分百的都不会做。这可不是夸张,曾经在全国范围的厨王争霸的比赛中,一位顶级大厨在专业面点师傅的现场指导下,制作一款最简单的蜜瓜西米露都能够翻车,直接看笑了观众,要知道这可是全国范围内选出的顶级厨师了。
这就叫做“术有专攻”
。
也不知道这位姚远是怎么想的,一个卤肉坊里,找来个砧板出身负责切配的还算稍微靠点谱,可是你找来个做面点专门负责蒸馒头的又算是咋回事?
殊不知,更离谱的还在后面。
小院里的两间西房被改成了宿舍,收拾的干干净净,高低架子床靠墙一摆,再从旧货市场淘换来了两个衣柜,外带一张简易书桌。
家具虽然旧,但都被擦得溜光水滑,崭新的被褥叠得整整齐齐,颇有一点点军营宿舍的味道,论规格嘛,最少得是连级干部住的宿舍。
党建国领着高阳、李铁两位一间房一间房地看过去,姚远则伺候着顾长安在院子当中的饭桌上坐下,顾长安毫不客气地端起一碗豆腐脑,眼睛私下踅摸:“辣椒油呢?没辣椒油这豆腐脑怎么吃?”
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