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第六十六章 绿帽子的缘分(第2页)

料到了是这种结果,这个皮孩子为了挣钱已经是油盐不进了,好说歹说半天,眼看着要耽误今天出摊了,胡小胖儿看所有的大人态度都非常坚决,都七嘴八舌地数落自己的不是,才勉强答应了下来,每天准时九点下班,收尾工作交给满城,他保证以后再也不迟到。

这也不叫事呀,姚远看着两位开开心心地推着板车去出摊,在后面直嘬牙花子。

好好的一个孩子,还是被自己带偏了,如此下去,恐怕小胖儿初中都毕不了业。

不禁就和党大哥诉苦:“大哥,你说这孩子,这以后可咋办呀?”

党大哥也摇头:“小胖儿这孩子太难得了,有机灵劲还吃的下苦,是个好材料,可惜,年龄太小了,这么小的孩子还是应该以读书为重。”

摇摇头,没办法,唯一的办法就是大家都多盯着点他,让他早下班,保证休息时间。或者干脆把这个破卤煮摊子停了,小胖儿没了念想也就没这事了。

再一想,不对,以小胖儿的拧劲儿,这边停了出摊,他就敢自己再煮一锅卤煮上街卖去,反正他也算是学会了。

自己刚刚组织起来一个七八十个大学生的团队做事情,都能摆弄的平平展展的,怎么事情到了小胖儿这里就摆不平呢?

闻着满院子卤肉香味,沉闷了半天才灵机一动:“党大哥,我看啊,要不咱们完善一下卤煮火烧的配方,把价格顺势调高一点,规定一个每天限售的数量,卖完为止,这样大家都能稍微轻松点,钱也不少挣,你觉得行不行?”

“啊?涨价啊,不太好吧,咱们摊子上都是老顾客,别让人挑理。”

党大哥好像不太赞成。

“不是单纯的涨价,卤煮火烧最早是从宫里的苏造肉演变过来的,咱们的卤煮一直做的是简化版,其实正宗的卤煮火烧里面必须得有几片五花肉,五花三层的五花肉入口一抿就化,是这道小吃的精华所在。当时我为了成本考虑,就没有加,现在咱们肉类进货量这么大,我觉得应该加回来,做成货真价实的卤煮,同时把价格也每碗涨个一块、一块五左右,这样每天只做一百五十碗,买完了拉倒,谁都别惦记。”

姚远说完了,党大哥开始咂摸嘴:“倒也不是不行,涨一块是不是多了点?就算加上二两肉也用不了这么多钱啊。”

姚远伸出两个手指头比划出一个六字:“党大哥,六分利是咱们的底线,咱们厨子的配方和劳动可都有价值,别给贱卖喽。”

党建国突然就想笑,眼前的高中生一直自称自己是厨子,也不知道哪一根筋搭错了,厨子有啥好?那么光荣吗?

不过看姚远在厨房里的一举一动,还就是个正经厨子样,反正他的一招一式比自己这个老把式还有功力,对食材和味道的把握,更让自己这个曾经的炊事员刮目相看,从这一点上来说,他还真算得上是为正经厨子。

“行吧,要是成本控制在百分之四十以里,还真得涨个一块五左右,五花肉也只能加那么薄薄的几片。”

党建国心里盘算了一下。

“有几片就得,薄的还好入味呢,有了这几片肉,咱就敢叫最正宗的卤煮,再说了,你没看菜市场上的价格,几乎几天一变,打着滚的往上涨,咱们现在不涨价肯定也抗不了多久。”

姚远给涨价找理由。

“好吧,就算为了小胖儿每天能早收摊,涨点价也是应该的。”

党建国也想通了。

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