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第一章 大厨重生（第2页）

阳光下安静的胡同里只能听到阵阵的蝉鸣，自行车飞快地钻过一条条胡同，冲到了大街上。

......

大街上烟气缭绕。

路边有烤羊肉串的摊子，一串串羊肉在炭火的炙烤下产生美拉德反应，散出独有的焦香味道，随着阵阵的烟气冒出，混合着孜然、辣椒的诱人味道弥漫了整条马路。

带了维族小帽的年轻人卷着舌头在吆喝：“烤好嘞、烤好嘞！西疆的羊肉串，三毛钱一串、不香不要钱！”

就爱这市井烟火气！

这才叫市井生活，没有啥城管、没有啥卫生督察，街边的羊肉串炉子一边是熊熊燃烧的柴火，一边就是烧好的木碳炙烤着肉串，就这么肆无忌惮。

明火烤肉哎！

没有啥瘦肉精、没有啥嫩肉粉，更没有啥化学狠活儿、高科技，单纯的炭火与羊肉简单结合，香气就那么霸道无比。

还要啥自行车啊？！

姚远左手用力捏死了后闸，自行车一个漂亮的侧滑甩尾，停在了羊肉串摊前。

从兜里拽出来一张“大团结”

：“朋友，来十串！”

维族小帽笑眯眯地接过钱，嘴里还在不停地吆喝：“香香的、棒棒的！不香不要钱嘞！”

不馋就不是好厨子，曾经是好厨子的姚远，顺手把找回的零钱揣回屁兜，便迫不及待地接过满满的一把羊肉串，吃的是满嘴流油。

......

大街上的人熙熙攘攘。

有三四个黑黢黢的半大孩子躲在阴凉看着街景，羊肉串摊前一位长手长脚的吃货吸引力他们的目光，就没见过在街边吃个羊肉串能吃的这么香的，倚着自行车一撸就一串，吃的是浑然忘我，油光满面。

等再看到他鼓鼓屁股上后屁兜里冒头的信封时，几个孩子对了一下眼神，孩子的眼神贼亮。

跃跃欲试……

羊肉串摊子对面上搭了一个大棚，满棚里摆满了圆滚滚的西瓜。

有通身墨绿的西瓜，品种叫做“黑蹦筋儿”

，还有带着漂亮条纹的品种叫做“麒麟”

。

门口，一把锋利的西瓜刀插立在案板上。

天气正热，大棚里虽然有阴凉，但温度也不低，卖西瓜的两个人光着膀子瘫坐在那里，百无聊赖、目光呆滞。

直到现了马路对面的一位骑车人，看着那位小年轻把厚厚的信封揣进屁兜，馋鬼一样，攥着一把羊肉串吃的忘乎所以。

卖瓜的胖子看了看那个吃货、又侧头看了看街对面的几个黑黢黢的半大小子。

胖子伸了个懒腰，嘴动了动，看那个嘴型应该是骂了一句：“sb！”