悟空追书

手机浏览器扫描二维码访问

第一百二十二章 上马的饺子(第2页)

一个不锈钢的工作台就敢要八千,这个年代一桌标准的十人宴席也才一千五,八千块钱就意味着需要卖出去将近十桌宴席,才能挣回来一个工作台,傻子才肯买这个单。

一道灵光劈进脑子里,觉得找到解决问题方法后,姚远脚步就越走越快,快步走中,又把整个思路好好整理了一遍,钻进家门都来不及跟老爹、老妈打招呼,就拿起电话就开始打传呼。

“请呼,留言,明天中午学校门口见。”

这个呼号是齐磊的,灵犀公司那边业务展的非常快,手下聚集了上百号的兼职编辑和兼职销售,为了工作方便,齐磊就早早地给自己配了传呼机,传呼机还是摩托罗拉汉显。

汉显bp机就是方便,留言以后直接挂机,也不用等对方回电话,这样就不用顾及老爹、老妈还在家,说话不方便,信息过去,姚远就赶紧钻进厨房。

姚远家里今天要吃饺子,平城人有讲究,所谓的:上马饺子、下马面。

有家人要出门之前,必须得整一顿饺子。

北方人吃饺子对饺子馅儿也非常讲究,而平城人尤甚。

饺子这个玩意现在说起来挺家常,但在过去,肉类还不是每个人都吃得起的时候,就是一般老百姓家里年夜饭的主力担当。

俗话说,谁家过年不吃顿饺子?

家家户户吃的都是饺子,可是馅料的区别可就大了去了。

什么猪肉大葱馅儿、猪肉白菜馅儿、猪肉茴香馅儿、三鲜馅儿,再往北一点就流行猪肉酸菜馅儿。

但姚远是厨子,自家人吃饺子弄的馅儿必须得有特点,再说了,老爹吃完这顿饺子,明天就得去那个穷乡僻壤的俄罗斯,老妈也待不住,得赶回基地里医院去替班,这顿饺子经过厨子的手,必须得给老两口留下点儿念想儿。

饺子这东西最初被明出来就是羊肉馅儿,当年神医为了给受了冻灾的老百姓驱寒,才弄出来这个吃食儿,姚远今天弄的饺子馅儿先就是羊肉的。

羊肉膻气,老爹老妈一直待在大西北,估计羊肉已经吃得够够的了,但是今天的羊肉饺子估计能让俩人吃开心。

因为姚远用来搭配羊肉的是黄瓜。

新鲜的羊腿肉剔去筋膜后摔在案板上,还是双刀齐下,一阵马蹄声乱响,瞬间一斤羊肉就被斩成了小粒,是小粒不是肉糜,就是为了保持肉馅进嘴的一丝口感。

而作为配料的黄瓜就不需要口感了,取得是它的清香味道。

黄瓜擦成细丝后和羊肉搅合在一起,羊肉最吃水,黄瓜水分又足,两者混合以后,冬天黄瓜的特殊清香随着水分都会被吸收到羊肉里面,肉馅搅拌几下以后,用胡椒粉、盐来调味,多余的东西一点都不放。

调好的肉馅放在鼻子下细细闻一下,怕味道有点寡淡,又泡了一点点花椒水混了进去,花椒和羊肉是绝配,可以增香去膻,只不过想炖羊肉汤的时候可千万别用。

羊肉天然就会抱团,随意搅合几下以后,便会抱成团,这样做成的饺子一送到嘴里,就会一咬一个肉丸。

饺子的肉丸碰触牙齿瞬间会爆开,带着黄瓜清香味的汁水便会充盈口腔。

这样的饺子才是咱厨子家自己吃的饺子,今天必须得下个狠手,让老爹老妈知道,厨艺也是艺术。

当然,不能只吃一种馅儿,冬天的韭菜虽然卖相不好,看上去不够鲜亮,但好在味道浓厚,干脆就榨成汁,然后再打进所谓的三鲜馅里面,有了虾肉、有了海参外再加上一点捶打到起胶的好猪肉,这样的饺子馅儿就带了点点江南的风格,估计老妈应该爱吃。

姚远一通忙活,老妈还是站在厨房门口看着,看着儿子的目光都已经拉了丝,真没想到,也就几个月不见,这个大儿子已经真的会做饭了。

话说也真的邪门了,每到自家人想好好吃一顿的时候,就总会有恶客。

当几小盘小菜端上桌,饺子也刚刚下锅的时候,门口又传来了敲门声。

小花儿欢呼一声,蹦蹦跳跳地去开门,众人看向门口,就见一把吉他先进了屋,跟在后面的居然是王红雨。

这不是太阳打西边出来了吧,王红雨能掐准时间来蹭饭,他什么时候变成这样厚脸皮了呢?

……

热门小说推荐
鬼知道怎么回事

鬼知道怎么回事

简介关于鬼知道怎么回事街溜子穿越平行世界,卧底毒贩集团,又绑定了道德系统,他该何去何从?卧底被强制因公变成了瘾君子,不服从命令,又该何去何从?一脚天堂,一脚地狱,王老五踏着七彩祥云穿越而来,他又会做什么选择呢?...

小道姑一身反骨

小道姑一身反骨

身为捉刀人,杀人我是拿手的,主打的就是无痛送人上路。乖,不用护着头,我才舍不得打烂你的脸,这会影响我拎着人头去提刑司领赏银的。月斜江面,夜暮低张,雾气氤氲不散,迷蒙中如梦似幻,唯有钱塘江面那艘乌篷船上挂着昏黄的油灯出悠悠的光圈。船舷边蹲着个雌雄莫辨的灰袍小道士,俊雅的眉眼带着浅笑,耳后不伦不类的夹了朵野花,竟比从她拳头上滴落的血更娇艳。小道长饶命被她踩在脚下的汉子一边咳血一边求饶我比提刑司多出一百贯钱,请小道长高抬贵脚。钱不钱的不打紧,主要是祖师爷慈悲,小道士慢条斯理地移开自己的脚,现银还是宝钞?宝钞汉子喘息着说,通存通兑。宝钞通兑每贯要扣3o文的息钱,不划算,小道士灿然一笑,得加钱。...

我的房子通古代,种田发家致富忙

我的房子通古代,种田发家致富忙

简介关于我的房子通古代,种田家致富忙暮云是现代病弱孤女,父母去世以后,她就成了无人问津的小可怜。当然这只是外人的看法,其实暮云自己很喜欢这种独处悠闲的生活,靠着父母留下的大房子和一笔够她衣食无忧生活一辈子的存款,暮云是乐在其中。只是有一天醒来,她现自己来带了一个陌生的时代,这个时代没有记录在历史中,就像是凭空冒出来的一样。最关键的是,她还坐在轮椅上,原以为是从病弱孤女穿成了瘫子?没想到只是受伤中毒,并不是真的不能走路。刚一过来就被人一板砖拍晕了,再次醒来接收了原主全部的记忆,从此从现代暮云变成了古代江暮云!难得在这个时代遇到了宠爱她的江家人,以为这一辈子能过上不一样的人生,却被突然降临的旱灾和兵乱逼的不得不逃亡。可恨李家村人走的时候,没有一个人通知他们家,江家人就这样被抛弃了,只得独自逃荒。后来,放弃江家的李家村人都后悔了,江暮云更是带着家人走出了不一样的逃荒路...

搞笑女的春天:放开影帝让我来!

搞笑女的春天:放开影帝让我来!

简介关于搞笑女的春天放开影帝让我来!双洁娱乐圈马甲团宠直播综艺搞笑轻松爽文1V1甜宠这个故事泰酷辣!不求姻缘红又紫,但求财运粗又长的当红小花沐夏为躲避经纪人误上贼船综艺开始前火锅烧烤小龙虾综艺开始后斗智斗勇小垃圾说好的公费旅游呢?说好的美食满天飞呢?大满贯影帝池熙,上了综艺,误了终生喜欢沐夏前我高冷,我尊贵,我无懈可击喜欢沐夏后撩不动,撩不动,完全撩不动总有些意外让命运纠缠,谁能想到一个综艺竟会成为天赐的红娘?全网粉丝从抱走独美到沐夏怎么还不开窍,左一把辛酸泪右一份奶粉钱,试问,谁家cp粉有他们敬业?传闻池池一夏有两个cp粉头,一个低沉内敛,一个个性张扬,两人一碰上必是火光冲天拌嘴争执不在话下,拉黑挂人信手拈来直到有一天,直播官宣,话炸裂所有的cp粉猛然现,这两人竟是自家正主?还有什么比这更荒谬?池熙你什么时候成的cp粉?你不是说打死也不求姻缘吗?沐夏你懂什么?什么都磕,只会让我营养均衡!池熙此刻才知道,为什么自己前期弄同款搞偶遇会被反驳,合着这是正主下场!男女主都有马甲男主第八章出场~喜欢的求个书评呗...

各路大佬争相宠,皇妃躺平了

各路大佬争相宠,皇妃躺平了

冠绝六宫的贵妃娘娘一觉醒来发现自己成为了现代的一个小主播。原主因为青梅竹马的对象劈腿自杀?容芫荽表示这种人渣不送去坐牢怎么对得起原主的一条命呢?解决人渣以后安心入职主播界,两个月不到涨粉一千多万。转身进入娱乐圈某人送房送车不留名杜总她喜欢演戏给她剧本好了徐大少送点什么赔罪比较好呢?美容院怎么样?不知不觉...

夺来的美人,诈死也逃不掉

夺来的美人,诈死也逃不掉

宋萧萧那张明艳夺目的脸坏事的很,就连戴着面纱都不管用,躲了十几年,还是被新登基的五州君主给盯上。要知道她可是定亲了的。萧煜衡没用,照夺不误。...

每日热搜小说推荐