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第370章（第1页）
王爷尝了?一口，称赞：“鹅肉紧致，鹅皮软中带嚼劲，里头糯米清香，又吸满了?油脂，滋味十足。”
段义?大喜，果?然这道菜没有?让他失望。
豆角悬起了?心：难道师傅会?输？
她虽然与段义?是同胞兄妹，但唯有?在?宓家酒楼学徒的日子?才?从师傅和玉姐儿身上感受到了?被?兄弟姐姐们?呵护照顾的眷恋之情，情感上更靠近师傅。
裴昭看着这边，手中酒杯晃了?晃，但很快就扶稳了?：他相信叶盏的能?力。
段义?还来不及高兴一秒，下一刻王爷就沉吟开口：“只是吃羊不见羊……此物有?些?奢侈啊，听闻官家在?宫里有?天夜里馋羊肉都不忍心叫御厨重新开火忙碌就忍了?，我这里居然连羊肉都瞧不上，只是拿来借味，实在?是愧对兄长啊！”
下面的人自然一派称颂之情。
段义?若能?咬牙牙都能?被?咬碎：装什么呢？！肯定是装的！
可面上还是跟着诸人称赞王爷圣明，王爷为官家分忧是社稷之福，兄慈弟忠，是万民楷模。
接下来是叶盏。
段义?微微气平一些?：这个王爷有?眼?不识金镶玉，活该被?毒死！
叶盏顺势先将酸辣乌鱼蛋汤呈上去。
王府仆从分发菜肴。
这道羹盛放在?巴掌大的天青色瓷制小炖盅里，很是漂亮：
一片片雪白的乌鱼蛋被?撕成薄薄月亮样的小片，安静躺在?纯净的汤汁里，看着就如月色映照泉水。
让人看着就很有?胃口。
舀一勺进口，又是一惊讶：居然发酸。
汤汁微微发酸，又有?点发辣，两种?蛮狠的滋味肆意进了?口中，在?舌尖为非作歹，一下就让整个人都精神起来了?。
这三位进场前宴席已经进行了?大半，宾客们?喝酒吃肉，味蕾已经有?些?倦怠了?，寻常菜肴已经无法让他们?早有?什么大的波动。
因此这道酸辣乌鱼蛋汤立刻就夺人心魄，提神，解酒。
裴昭也在?慢慢回味这道汤，这酸似乎不是简单的酸，里头还有?两种?滋味。
若是他将这事告诉叶盏，叶盏肯定会?告诉他尝对了?：原本的酸黄瓜腌汁又酸又清爽，里头有?黄瓜独有?的清冽滋味，但她又加了?一道贵州白酸汤，滋味多一丝隽永与米香。
这样两种?酸结合起来，更加富有?层次感，让这道酸汤更加刺激人的味蕾。
开胃微酸、清爽黄瓜香、淡淡米香、微辣的胡椒粉、醇厚的高汤，光是汤汁就已经很让人很着迷了?。
里头的乌鱼蛋片更是薄薄滑溜溜，又爽口又有?嚼劲，明明大家已经吃得半饱了?，但还是忍不住喝了?一口又一口。
泾王更是称赞：“这道菜不管是色泽还是滋味都不错，堪称上乘。”
其余人也附和。
叶盏不骄不躁：“多谢王爷称赞。”
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