悟空追书

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第259章(第2页)

英骜吃饼干就斯文多了,一爪一个,细嚼慢咽,一点都不着急。

简莫忍不住搓搓它的翅膀:“英骜你真是大佬风范啊!”

英骜:“啾。”

已经喂家里的两只啾了,简莫便给部落里的小崽子们也投喂了一份。

小崽子们很喜欢这种甜甜的,带有一点奶香和面粉香的现烤饼干,有些小崽舍不得吃完,还会揣回去跟大人们分享。

于是,整个河畔部落都知道简莫家多了一种好吃的小饼干。

吉寻和漠阿下山的时候,还特地询问了一下:“你们这两天烤饼干了?”

简莫:“对啊,试试用牛奶做饼干能不能成功?结果乎我的想象,你们快进来,今天我打算做无水饼干。”

简莫兴冲冲地带吉寻和漠阿进厨房:“坚果我们早上磨好了,没有放植物油,放的是从兽奶里提炼出来的黄油,你们闻闻这个味道,看怎么样?”

吉寻端过罐子闻了一下:“哇,一股奶味,闻着好好吃。”

简莫:“那你尝尝。”

吉寻拿了勺子过来,轻轻舀了半勺,尝了一点,又把勺子给漠阿也尝:“有一股甜甜的奶味,味道更加丰富柔和了,我喜欢这做出来的坚果酱。”

简莫:“还没熬好,我想等你们来了再熬,现熬的坚果酱比较香。”

吉寻:“现在已经很好吃了,想不到熬好后能有多好吃?”

简莫:“待会尝尝就知道了。”

简莫生火熬坚果酱,和吉寻的版本不同,他除了放大量的糖粉之外,还放了一点盐跟酸果汁。

吉寻问道:“放这两样东西又是什么原理?”

简莫:“都是为了让坚果酱显得更甜,风味更独特。”

他们已经做好了前期的准备,坚果酱略熬一熬就熬好了。

熬好的坚果酱有种巧克力酱一样的风味,甚至要比巧克力酱更加浓稠顺滑。

别说吉寻,就是简莫也很为自己升级出来的这种配方而骄傲。

至于饼干,简莫将加了兽奶和黄油的面团分成块,做成饼干的形状。

简莫在烤之前还在上面刷了一层蛋液。

在吉寻还没来得及问的时候,简莫主动解释道:“这样是为了让饼干更加漂亮。”

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