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今年他们收获到的坚果比较多。
有好几种坚果,外面都包着一层果肉,得用小刀把果肉去掉,然后才能进一步晒干炒制。
大家就在简莫家帮他们将坚果的外壳去掉。
因为大家帮忙干了活,傍晚的时候,简莫留他们在家里吃饭。
大家也不跟简莫客气。
舟浮问:“简莫,你今天能炒带辣椒的菜吗?你上次炒的带辣椒的菜很好吃,我们回去自己做就做不出那个味。”
叶落表示赞同:“不知道为什么我们做出来的辣椒菜总是特别辣,味道特别冲,不如你做的柔和好吃。”
简莫:“你们是不是放多了辣椒?”
舟浮:“应该没有,我们不敢吃太辣,只是稍微放两个而已。”
简莫:“那我炒给你们看吧。”
尽管好几天没在部落,也没出去打猎和采集,简莫家还是不缺肉。
他割了几条干肉下来,又准备了筋草等配菜,准备多炒几个菜。
大家挤在厨房里看他炒菜。
简莫先起锅放油,然后将辣椒扔下去略微炸制,去掉生辣味。
第一步,大家立刻恍然大悟:“原来辣椒要炸过啊?”
简莫:“不炸也行,不过没炸过就没那么香。”
舟浮:“明白了,以后我们也炸。”
简莫:“炸的时候要注意,炸过头了,辣椒也不香,还会有一种苦味。”
青阔:“那要炸到什么地步?”
简莫将辣椒撩起来给他们看:“炸到颜色稍微变深了,但是又没有黑,这个地步就可以了。”
简莫做饭的时候,乌炯回来了,看到一大厨房的人,也没说什么,只是去菜地里摘了凉叶回来,给大家做凉叶饮。
像这种辣椒比较多的菜,一定要配着凉叶饮,要不然大家可能吃不下去。
简莫家难得做了那么多菜,他让大家带伴侣和小崽一起过来吃。
兽人们不好意思过来,小崽们完全没在意,兴冲冲就跑过来了。
舟浮的小崽秋栗特地拉着斑啾过来跟简莫和乌炯打招呼,非常有礼貌。
小崽们对辣椒的接受程度比大人还高,在饭桌上辣得“斯哈”
“斯哈”
还要吃。
简莫看两个小崽辣得嘴巴都红了,心中一动:“我们那里有一种专门的零食,叫辣条,挺好吃的,估计你们会喜欢,等哪天有空我做出来。”
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