手机浏览器扫描二维码访问
甘脆儿把刚掏了内脏的鱼用水冲洗了一番,再把里面清理了一下,用厨房纸把鱼擦干。
“内脏取出来了,现在还得脱骨,这步比掏内脏稍微难一点点。”
王浩一听这话就懂了,又是甘大厨的“难一点点”
嘛!上一个“不是很难”
已经把韩大厨整个团队赶出厨房了喂!
“脱骨要用这种小一点的剔骨刀,从鱼嘴插进去,这次不是贴鱼皮了,因为我们这次是要脱骨嘛,所以是要贴着鱼脊骨往里面插,小心一点,这刀子可比筷子锋利,别又给戳烂了。”
黄安安仔细看着,鱼的表面上也能看到里面剔骨刀的位置,但是却没有戳破鱼皮,她默默用手在空气中模拟着,知道自己回去又要熬夜练习掏鱼骨了。
这不掏个几十上百条,肯定得戳破鱼皮。
甘脆儿把剔骨刀插进去后,慢慢摸索着切断里面
鱼肉和鱼骨的粘粘,这完全就靠手感了。
手感这个词很玄乎,其实就是唯手熟尔,练得多了自然就有手感了。
感觉上差不多了,甘脆儿小心地抽出剔骨刀,剪断鱼头跟脊骨相接的部分,里面的鱼脊骨就彻底单出来了。
然后她将两根筷子贴着鱼脊骨插了进去,筷子夹着中间那条脊骨,再用毛巾包着转一转,里面的脊骨就彻底松了,这时候就可以用毛巾包着鱼脊骨往外用力扯出来。
等一根单独的鱼脊骨被完整扯了出来,会做饭的和不会做饭的都看傻了眼。
“甘大厨,你这个就……就把里面的骨头和内脏都掏干净了?”
“对啊,差不多了,简单吧?”
“……”
王浩回忆了一下,干笑一声,“嗯……呵呵,好像是很简单。”
“对吧?”
没做过饭的纯厨房小白显得格外勇,王浩被甘脆儿这么一说还真觉得简单,突然就有种跃跃欲试的冲动。
真的很简单啊,不就是筷子插进去搅一搅,剔骨刀切一下,然后拔出来不就行了?
“我也想试试,等回去给我爸他们露一手。”
王浩认真地说,没忍住还在“相亲相爱一家人”
的群里了消息。
【王浩:今儿跟大厨学了一招,等我待会儿回家给你们做鱼吃!】
甘脆儿笑容很是慈祥:“你可真孝顺,你用这条鱼试吧,很简单的。”
至少比那种用刀子在鱼尾巴上开个口再掏要简单多了。
自觉回去得练个几十上百条鱼的黄安安看着王浩的眼神有些奇怪,真就是越不懂的越觉得简单呗!
没关系,上手会教他做人的。
甘脆儿可不管自信心爆棚的王浩,她鱼还没处理完呢!
把鱼骨和内脏都掏干净后,洗一洗后还要用花椒、盐和葱姜料酒腌一会儿,让鱼肉入个味,得腌两个小时左右,期间还要翻面腌另一边。
鱼腌上后,甘脆儿就背着手溜溜达达走到了王浩身后,看他脱鱼骨。
实际上王浩还在掏内脏的第一步——插筷子上面,离着脱鱼骨十万八千里。
甘脆儿探头一看,鱼腹上已经戳了好几个孔了。
“这是怎么回事呢?这鱼肉有这么容易戳烂吗?”
王浩傻眼了,刚看着甘大厨插筷子的时候很简单啊,怎么一轮到他就?
他拿筷子的手都有些抖了,深吸了口气,这才勉强稳住,小心翼翼地往里戳——噗的一声,鱼腹上又多了个眼。
黄安安都看得皱眉眯眼直抽冷气了。
反派系统让苍庭公国青涩稚嫩的大公之女席尔薇雅经历至亲之人的背叛,完成蜕变与新生穿越御兽流西幻世界,夏亚看着眼前的新手任务陷入了沉思。席尔薇雅史书里的苍银魔女,五百年前便成就传奇,在建立白垩高塔后杳无音讯,再难寻觅。而那个苍庭公国更是早已覆灭,我去哪完成这b任务?这系统迟到了整整五百年!奈何任务奖励实在太香,思前想后,夏亚最终做出了一个违背祖宗的决定愚弄一段历史国都亡了,那我在大公家谱写上自己的名字,成为那位公爵之女的兄长没意见吧。篡改遗迹与古物,说我被邪教徒蛊惑,亲手以莫须有的罪名将她流放,最终幡然醒悟和幕后黑手同归于尽也很合理吧?被岁月遗忘者负心薄幸的暴君背对众生的孤王一段段隐秘的历史浮出水面。…苍银魔女日记从自我封印的长眠中醒来,我的记忆也变得残破不堪,唯独那份被背叛的回忆依旧刻骨铭心。考古界有了新现…原来公国早已被邪教团侵蚀,在流放我不久后邪神便在王都降临,湮灭众生。哥哥他那么做,是为了…救我?本书又名养女儿的见多了,养Boss的还是第一次见...
人间一年,昆仑百年。李问禅镇守昆仑三百年,但人间仅仅过去了三年。当他离开昆仑的那一刻。当世神话,就此归来!我在昆仑闭关三百年...
林哲来到帝都打工,只是冒充了一下富二代,没想到这一路就刹不住车了。凭着富二代的人设,多少美女都愿意投怀送抱,有的甚至还愿意倒贴。而林哲却似乎找到了一条通往人生巅峰的道路。林哲其实我根本不是什么狗屁富二代,我就是一个穷小子。尽管林哲多次表明身份,可美女根本不就不信。美女你们有钱人为什么都喜欢装穷?来劲是吧?随着林我冒充富二代?身份都是自己给的...
一觉醒来,变成了一个孱弱瘦小的九岁孩童,卫允有些无语,什么,还是父母双亡,上头只剩下两个姐姐其中一个还去给别人做妾了我的天,卫允有些无语,这是什么开局好在,并不是家徒四壁,大姐姐时不时的还能贴...
简介关于穿越荒年,我被全村带飞平平无奇毫无生活常识的普通社畜李妙妙一睁眼,居然穿越到了古代荒年,他们全村正在进山避祸的路上,而他,则是村里唯一一个读书人。看着一穷二白,连饭都要吃不起的村民们,李妙妙差点没有哭出来。他四体不勤五谷不分,还从来没有下过厨房,这没有金手指的古代生活,要怎么才能生存下去?好在,虽然他对生活常识一无所知,但村民们好像都挺厉害的样子!自己的女儿力大无穷,八岁的小屠户居然是个学医天才,沉默寡言的透明人还是个手工天才什么都不会的自己,好像也慢慢把日子过的越来越好了?等他们好不容易在深山扎根什么?我们州府被朝廷割给了鞑子?什么?大梁亡了?嗯?新朝把鞑子赶走,我们又回归了?哈?恢复科举了?李少才科举?科举个鬼!不科举!我好不容易才学会各种种田小技巧的!「没有金手指,就是一个什么都不懂的普通人,慢慢学着在古代打造自己的桃花源,没有官场没有科举」...
简介关于星际末世异能高手马甲换不停末世异能强者路漫漫从冰块中醒来,竟直接来到了星际。身为稀缺女性+黑户,为了保住小命和自由,路漫漫一路躲躲藏藏,只想偏居一隅安安静静的过自己的小日子,怎奈事与愿违,接二连三的事让她应接不暇。...