悟空追书

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第128章（第1页）

上次在小饭馆打开包装的咖喱酱还剩一些，今天秦清秋收拾冰箱时就顺手?给带回了家，另外冰箱里还剩了些牛肉，她晚上就打算做个咖哩牛肉碎，另外再?热几个馒头就行。

小孩子就算再?怎么乖巧懂事，一天玩下来总归会把?房间弄得有些乱，趁着外婆去房间休息的空隙，秦清秋接了盆清水，又拿了抹布过来，将房间上上下下全都清理个遍，最后还扔了满满一大袋子乱七八糟的东西。

不?得不?说扔东西真的是件很?痛快的事，看?着房间又恢复到?干干净净、整整齐齐的模样，秦清秋坐到?沙发上缓缓舒了口气。

也难怪林方仪第一次过来玩时，打趣说她多少可能会有些洁癖或者是强迫症，这会儿秦清秋默默想着：大概林方仪说的是对?的。

等到?下午五点钟左右，秦清秋就拿着已经化冻的牛肉去了厨房，这种稍微化冻的肉特别好切，很?快她就把?整块牛肉全都切成偏小些的颗粒状，然后盛进一个不?锈钢小盆里，随即加入生抽、蚝油、黑胡椒粉、料酒和淀粉，抓拌到?均匀上劲后倒些食用油锁住水分，接着盖层保鲜膜后就放到?冰箱里冷藏腌制个十?五到?二十?分钟。

正好在牛肉腌制冷藏的时间里，秦清秋又切了些土豆碎、胡萝卜碎和洋葱碎作为配菜。

等时间一到?拿出冰箱里冷藏的牛肉，锅里油热就将肉下进去迅速划散，稍微多炒一会儿，让牛肉里面的水分蒸发蒸发，感觉火候差不?多了就暂时盛出备用。

用锅里剩余的底油爆香小米椒和蒜末，再?把?之前切好的土豆碎、胡萝卜碎和洋葱碎倒进去，大火快速翻炒至断生后就将备用的牛肉倒回来，紧接着放入适量的咖喱酱，炒至锅里所有食材均匀裹上一层酱色后再?额外加一些调味，最后撒上大把?香菜，快速炒均匀就可以出锅了。

咖喱的味道本来就很?香、很?霸道，再?和牛肉融合过后香味更是来了个大升级，高晨阳忍不?住在隔壁院子里吸吸鼻子：“所以晚上小饭馆怎么就不?开门?呢，闻着这个味道却吃不?进嘴里，这对?一个吃货而言也太残忍了吧！”

自家厨房里也有人在不?停忙活，完全帮不?上忙的姜曦月看?到?弟弟那副傻样：“或许你可以厚着脸皮去隔壁蹭点晚饭？”

高晨阳有些幽怨的扭头看?着他姐：他是做人大大咧咧了些，但真不?是个傻子呀，为什么他姐老是喜欢把?他当成傻子一样哄呢？

电饭锅里的馒头已经热好了，今天晚上秦清秋没有煮汤，而是在热馒头的锅里稍微加了点儿米，煮了锅偏清淡些的米茶，所以挪开蒸屉后，她又继续让锅里的米茶继续再?咕嘟一会儿。

夏天的衣服本来就很?薄，再?加上天气又很?热，所以洗后干得自然很?快，石外婆在沙发上坐了会儿，又把?已经干掉的衣服收进房间里挂好，正好这时秦清秋就把?一大碟子的咖喱牛肉碎端了过来。

起身去浴室洗了个手?，石外婆回来后拿起个暄暄软软的大馒头就递到?秦清秋面前：“不?得不?说还是自家蒸的馒头更香些，每天在店里吃馒头厂送过来的，总感觉有些不?太一样的味道。”

“为了保证面可以快速发酵，另外蒸好之后馒头不?塌软，馒头厂多多少少会往里面加些添加剂。”

现在这年头什么里面都有添加剂，秦清秋已经见怪不?怪了。

咖喱牛肉碎的味道只有微微的香辣，更多却是咖喱的浓郁酱香，就着馒头一口一口吃下去，还能吃出牛肉在油锅里煎炸过的干香。

作为配菜的土豆碎，因为没有加水炖煮，所以不?是那种很?软很?软的口感，反而因为这道菜的油稍微多一点，自然就让土豆碎更带了股和牛肉一样的焦香。

所以石外婆就特别喜欢吃里面的土豆碎和洋葱碎，跟着喝上一口自带清甜的米茶：“这道菜做的好，估计拌着面条应该也是很?好吃的。”

“外婆喜欢吃的话，改天可以再?做，到?时候多加些洋葱碎用来拌面。”

秦清秋在吃食上确实不?怎么挑剔，如果硬要?选出个一二三?来，她确实更喜欢稍微重口些的饭菜，估计也有跟外婆一起长大的缘故，毕竟老人家吃东西多少会有些重口。

一大碟子的咖喱牛肉碎，正好被祖孙俩分着吃了个干干净净，秦清秋没有着急去收拾碗筷和厨房，而是坐在沙发上小口小口喝着米茶，吃饱喝足整个人就显得更加惬意些。

小孩太懂事就会让大人特别心疼，难得看?到?秦清秋露出这样懒懒散散的惬意模样，石外婆站起身就把?吃了个干干净净的碗筷拿到?厨房，秦清秋想要?去帮忙，还被小老太装模作样地?训了一顿。

眨巴眨巴一双透着些清冷的大眼睛，秦清秋只能继续乖乖在沙发上坐着，等喝完碗里的米茶，她还有闲心拿出手?机刷两?条短视频。

大概因为秦清秋的定位是县城，再?加上她平时又不?怎么玩手?机，所以系统总是给她推荐一些农村土味段子，随便刷了几分钟，感觉确实没什么好玩的，她就把?手?机往沙发上一扔，然后端着碗进了厨房。

等把?所有东西收拾好，外面天气突然就阴沉下来，秦秋秋和外婆一起把?院子里的板凳都收到?堂屋，这才又在沙发上坐下来。

“这两?天雨一直没下下来，说不?定今晚能下场大的，正好今天已经出了三?伏天，这场雨下下来后，气温估计就不?会太热了。”

石外婆边说着边忍不?住往外面看?，果然没过多大会儿，天上就跟漏了个窟窿似的，哗啦啦下起这个夏天的最后一场滂沱大雨。