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O临近年关,整个四九城洋溢着新春的气息。
市面上各种稀缺的货物也多了起来,这是上面特意增加了供货量,让老百姓们过年。
百货大楼的柜台上多了白糖,罐头,花生瓜子,各类糖果,点心。
菜市场里也多了鸡鸭鱼肉的供应,不过老百姓买的最多的还是大白菜。
便宜好吃,放地窖里能够长时间储存。
还有不小商贩拉着驴车走街串巷的叫卖大白菜,四合院众人就囤了不少。
何雨柱也跟着买了五十斤,相比其他人算少的。
别人买,你不买,那你过年吃什么。
这就显得有些脱离群众。
这时候院子里还没有偷吃白菜心的盗圣,何雨柱把白菜放在地窖里就没管了。
人们忙着购买年货,给老人小孩做新衣裳。
来丰泽园的客人也是一波接着一波。
平常舍不得花钱的,趁着过年,带着老婆孩子下顿馆子,尝尝鲜。
何雨柱在后厨忙的不可开交,就没有闲下来的时候。
6级厨艺,如果去考证的话,那何雨柱就相当于4级厨师。
现在还没有考证这一说,厨艺高不高,全在手上看。
丰泽园上到掌柜的,下到帮厨的,都看出来了。
整个后厨,除了陈万山,就没有比得上何雨柱的。
就连陈万山自己都说了。
要不是凭着几道压箱底的绝活,就是他自己也比不过何雨柱。
“柱子,做完这道菜就休息一下,等会儿有的忙!”
栾掌柜风风火火跑进后厨说道。
“好嘞!”
何雨柱熟练的给菜出锅装盘,让跑堂的给前面客人端上去,擦了擦手,问道:
“什么事儿啊掌柜的。”
“是有人包了酒席?”
栾掌柜点点头,“对,是有人点了一桌席,并且指名道姓要吃你做的菜!”
何雨柱有些好奇,难道自己的名声现在这么大了?
见何雨柱一头雾水,栾掌柜呵呵一笑,说道:“娄半城娄董你听说过吧?”
“就是他要点名吃你做的菜!”
“好好准备一下,等会他们就到了!”
何雨柱有些意外,没想到会是娄振华找上门来。
虽然现在自己的名头在一些老饕之间流传开来,那也没有出名到让娄振华这样的人来专门吃他做的菜。
何雨柱摇摇头,不去想这些。
到后院转了一圈,看见雨水正在认真的练拳,何雨柱指点了一番之后,便回到了后厨。
跑堂的已经把娄振华点的菜单送了过来。
何雨柱看了看,全是丰泽园的招牌菜,还都是一些价格昂贵的菜品。
不是招呼朋友那就是有重要的客户。
何雨柱做菜坚持自己动刀切菜,从不让别人代劳。
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