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第一百零二章 评价（第2页）

在然后是金光闪闪的1888茶叶蛋，这是里面最贵的，再然后就是王舒远喜欢的肉类。

没错王舒远虽然年纪大了，却更爱吃肉了，只不过这价格让王舒远觉得，果然不是普通的小饭店。

“这样，金陵草一份，入口即化爪、凤尾虾，然后再要一份蛋炒饭套餐。”

王舒远早知道这家店贵，是以身上备着不少钱，专门用来吃。

“老头子可没这么多钱，我就点个蛋炒饭套餐，然后吃你的菜。”

老大爷得意的说道。

“没问题，不然我也吃不完。”

王舒远本就是按着两个人的食量点的，自然一口应下。

“两位稍等。”

袁州并不清楚新来的客人身份，只是很平常的应下，然后按着自己严格的要求处理食材。

“这手法倒是不错。”

王舒远看着袁州，小心清洗金陵草时说道。

“确实，这还不算，听说这小师傅刀工也了得，最妙的是雕工。”

老大爷如数家珍，一副熟悉的不得了的样子。

“看着就知道了，只是这油烟怎么处理？”

王舒远点头，四处看了看问道。

“你不提我还真没想起来，这看着是开放式厨房，但是炒饭炸制的时候都没有一丝油烟味。”

老大爷恍然大悟，以前一直觉得有哪里奇怪，现在一说才明白。

“一点都没有？”

王舒远不敢置信。

“是真没有，不知道什么抽油烟机，这么厉害。”

老大爷还在努力的想是什么牌子的油烟机。

“应该经过特别设计。”

王舒远一口断定。

“应该吧，不过油烟机效果应该也很好。”

老大爷还是执着于油烟机。

那边袁州已经焖上入口即化爪，开始处理虾子。

“哦，这是先给它放松，然后好取虾线吧。”

王舒远看了看就直接说道。

“老小子懂的还挺多。”

老大爷也开始认真的看着袁州行云流水的处理虾。

“手法老练，看来是有些本事。”

王舒远暗暗说道。

这个时候袁州已经开始把虾子过油，一闻果然没有油烟味，王舒远这才放下心来安心等着。

袁州处理食材都很快，是以十分钟后就基本完成，准备上桌了。