悟空追书

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第86章 招待客人二（第2页）

“就是老豆腐、嫩豆腐、厚豆腐、豆芽菜，其他也没啥了。”

柳氏想着以前去买豆腐时看到的告诉女儿。

“喔，是了，他们家还卖咸卤臭豆腐，闻着是臭臭的，吃过的人说就着馒头好吃，但是我没买过。”

“娘，要不你去买三斤厚豆腐、三斤豆芽菜回来吧。”

听到女儿如此说，柳氏有些不放心的看了看灶房的方向。她是真的不放心把女儿和老太太放一起。想了一会儿

“要不让你大姐跑一趟吧。她知道地方的”

柳氏出门把春雨叫了过来，把事情给她说了。春雨自然是没啥意见，只是看到三婶儿手里递过来的两串钱，有些惊讶。

“三婶，就买几斤的豆腐和豆芽菜，用不了这么多铜板吧？”

“你再帮三婶儿打二斤酒回来，要最好的那种。”

“嗯，行。那我带着秋雨一起去。”

“去吧，路上小心着点。”

安排好这一切，他们再回到灶房里时，刘氏已经把所有的饼分放在两个大筐里，加上丁管事和他们自己人吃的，总得有八九十张了，全部用干净蒸布盖着，不过夏雨他们家的白面和玉米面也用的干干净净了。

“赶紧的做菜吧，我看时间差不多了。”

刘氏看到几人拿着菜进来就对他们说。

当她得知，春雨和秋雨被打出去买豆腐了，啥话也没说，只催促柳氏和夏雨手脚要麻利点。她则代替春雨坐在灶洞前烧火。

夏雨把五花肉切成厚片，足足五斤的肉全切了。看的刘氏牙疼，心里越的觉得柳氏不会过日子，也不会教孩子，手缝这么宽，怎么能攒的下银子。不过想到刚才柳氏说的话，她也不敢今天在吃食上节俭，就怕惹怒了大主顾，等到明年他们家也种西瓜了，人家生气就不收了。

等锅烧热了先把洗干净的厚肉片下锅，等锅底出了油脂才敢用铲子翻炒。然后又切了一把的葱段、姜片、辣椒放进锅里一起翻炒。

看到夏雨拿出的红红的东西，刘氏有些奇怪

“你拿的那个红色的是啥东西？也是做菜用的？”

“奶，这个是辣椒。我们在县城的杂货店买的，听说和茱萸一样是辣的，不过这个比茱萸更好吃一些。”

听到她如此说，刘氏也不再说话了。

等锅里的肉片都出了油，夏雨把柳氏切好的滚刀块的白萝卜倒进去和肉一起炒，然后到酱油上色，撒盐巴调味。

此时王氏李氏带着孩子也把那些卤的下水和肉汤都带过来。夏雨把刚才煮肉的汤道进锅，然后盖上锅盖慢慢煮。

夏雨把刚才煮好的五花肉切成薄片，用蒜汁调了做成蒜泥白肉，放到一边，虽然没有一片片的摆在盘子里，但胜在实惠。王氏把从老宅带过来的茄子，放在做烩菜的锅里蒸着，一会儿做蒜泥茄子。夏雨又从杂物间拿了几根黄瓜，做了个拍黄瓜。最后一个凉菜就是油炸花生米。

当花生米炸好，买豆腐的春雨也回来了，一点没耽搁时间。李氏就这炸花生米的油，把厚豆腐炸了。

大大小小七八个女人，一起做起活来度是很快的。当那边所有的西瓜都装好车，这边饭菜也都成了。张有铁和丁管事两人把账核对好，丁管事当场就用银票把西瓜的银钱结算给了张有铁。

做完这些丁管事就要告辞，张有铁哪能真的让人就这么走了，和张老爷子还有村长自然是极力挽留。丁管事看看正在头顶的太阳，也就顺势答应了下来，正想让小厮安排那些汉子们护着牛车现走。谁知，张有铁却说车把式和干活的那些兄弟的饭都做得了，只是庄户家的粗茶淡饭请他们不要介意。