悟空追书

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第10章(第3页)

卓岩吃掉第一口,才想起来,这不是他的第一顿烤肉,前几天乔姐给他了一块烤肉,不过说实话,那块肉凉了,味道也一般般,没什么油脂。

不过当时吃起来也是很香,因为太久没吃肉了。

“讨兽嫌的,我以后不叫你讨兽嫌了。”

阿曼说。

卓岩一下子笑起来了,含糊不清说:“我没在意这个,我知道你只是叫叫不是真的讨厌我,嘿嘿。”

真心还是假意他分得清。

“那不一样,你的烤肉真的好吃,这么好吃的烤肉,没人会讨厌你的。”

阿曼美滋滋香喷喷又咬下一大口。

“就是就是。”

小咸的毛茸茸耳朵都露了出来,可见现在特别兴奋了。

石头也在一旁点头。

乔姐更是说:“我要和卓岩学这个,回去给我阿妈尝尝。”

“我也要我也要!”

第二轮烤肉时,卓岩就在旁刮土豆皮,口头指导乔姐几人烤,“要看火候,我家石板厚度,你们回家要是家里石板薄,那就火柴在小一些,要是厚石板,多加柴火烧旺一点。”

“对,肉别切太薄了,也别太厚,你们手掌宽厚,不是手掌大小,侧面侧面,对对。”

“肥的瘦的分开,白的是肥的,这样油多,先下肥的,煎出油来,不急着翻面,慢慢煎。”

“这会可以用小锤子木棍啥的,拍一下瘦的白角牛肉,肉质拍的松一些,要是喜欢紧致的可以不用拍,两种都可以试试。”

其实要是有大蒜、香料那就更香了。

不过不知道是不是太久没吃现烤的烤肉,卓岩感觉白角牛的肉质真的级好,比他以前现代在市里买的好牛肉,肉质还要好。

劲道又不柴,肉味足,且没有牛肉的骚味。

第二轮吃过后,卓岩把洗干净的土豆、芋头,一部分放石板上用剩余的油脂烤,一部分滚刀块下大骨头汤锅里。

肉大家吃的还没饱,但现在不是敞开吃肉的时候,这时候可以吃点烤素菜,等汤凉的差不多了,可以用树叶包着喝,一边喝的时候,卓岩说:“明天去做木桶的话,顺便做一些木碗和木勺子吧,这样喝汤不用用叶子了。”

“呼噜噜噜。”

“好喝好喝。”

“好香。”

没人说话,只是脑袋连着点,现在卓岩说什么,大家都没有意见啦,卓岩做饭、可、太、好吃啦!

等吃饱喝足,几人懒洋洋的坐在河边,晒着一天当中还算有点热乎气的太阳。

乔摸着肚子,“卓岩,你做什么都好好吃。”

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