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第七十六章 斗茶（第1页）

赵德昭哼了一声，“您就当我小心眼吧，我就不想让他来管！还有那姓姚的，他身为御史行贿，知法犯法，不该罚吗？要是等着看戏，有他什么事？我可不干！”

这撒娇的语气，让吕蒙正都觉得好笑，不想殿下还有这蛮横的一面。

“好吧，”

薛居正将册子放在手边，语重心长道：“我能保证的是，这事提上去，魏瑞光必会从人选中剔除，不过能不能轮到王祐......”

薛居正摇了摇头，他不敢打包票。

“学生明白，也不一定是王祐，只要能大公无私去推行便可！”

薛居正不明白赵德昭为何看重王祐，想将此事交到他手中，官家不想用的人，他要是用了，难道不怕官家就此对他有意见，厌弃了他吗？

他如今不比从前，行差踏错一步，想要做回原来的闲散皇子，就算他自己愿意，别人也不愿意了。

已经上了这个船，就要面对接下来所有的风浪，失败，不是下船，是被风浪所吞噬，船毁人亡！

“唉，”

薛居正轻叹一声，“心急吃不了热豆腐，莫操之过急！”

赵德昭明白薛居正的意思，这月余时间，他出的风头够多了，又是进了禁军，还赢了禁军比试，又是承建东西作坊，负责生产火器，现下又提出了这契税的方案来。

桩桩件件，单独拎出来都博人眼球得很，别说放在一起了。

自己是春风得意，可有些人怕是心中难安，若

是冲动之下做出点什么事来......

薛居正的提醒是好意，赵德昭想起书桌上放着的另一份东西，决定还是晚些再呈上去，朝廷人力有限，一下子也确实接受不了。

谈妥了事，赵德昭一身轻松得告辞离去，“吕兄，走，咱们找个地方说说话？”

薛居正作为朝廷参知政事，等同副相，他的宅子定然占据了京师上佳的地理位置，出了门没几步就是人来人往的旧曹门街了。

赵德昭和吕蒙正在街上找了间茶铺，茶铺名为北山子茶坊，坐下后就见旁边有人在斗茶。

这家茶铺能开在御街上，自然有一套吸引客人的拿手好戏，斗茶就是其中之一。

中华茶文化的鼎盛期，毫无疑问出现在宋朝。

唐朝时期，茶也是贵族的饮品，直到宋朝，才成为普及道民间的东西。

夫茶之为民用，等于米盐，不可一日以无；盖人家每日不可缺者，柴米油盐酱醋茶，说的都是宋朝茶的普及程度。

从饮茶艺术来看，宋朝茶道、茶艺的精致程度，也堪称空前绝后，茶可以很雅，雅到挤入了不适和外行人玩的文人四大雅——香、茶、画、花之中。

便如赵德昭眼下所看到的，大堂中间摆着个圆台，上方设两张小桌，桌上放着团茶、十二先生，桌旁是一个煮水的小炉，炉上放着茶釜。

市场上虽有卖散茶的，但质量下乘，决不能用来做斗茶的材料，团茶，就是茶叶经

过采摘、洗涤、蒸芽、压片去膏、研末、拍茶、烘焙等一系列繁杂的过程，制成茶饼。

要用时，再用茶槌捣成小块，再研成粉末，还要筛一遍，确保茶末都是均匀的，再注入烧开的水，将其调成膏状。

然后，一边冲入开水，一边用茶筅击拂，使水与茶末交融，并泛起茶沫。

这个过程，就是点茶，传入日本后，称为抹茶。

点茶之后却并未结束，接下来才是斗茶的精彩之处，称为分茶，便是通过茶末与沸水的反应，将茶碗中冲出各种栩栩如生的图案，如花鸟虫鱼、山川河流等。

纤巧如画，但须臾就散灭，也被成为茶百戏。

赵德昭以为，分茶的原理其实同现代的咖啡拉花差不多，但咖啡拉花没有分茶图精致，分茶图也没有咖啡拉花持久。

赵德昭见吕蒙正看得专注，忍不住问道：“吕兄会分茶？”