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沈满棠指着一盒外包装上画着酒杯的巧克力,惊讶道。
“你不会喝酒的,别吃了。”
金朝闻言立刻把那盒巧克力没收了。
“尝一个呢?”
沈满棠拉拉金朝的衣袖,可怜巴巴地看着他,“半个呢?”
“要是觉得酒味呛,或者烧喉的话就吐掉。”
金朝把注意事项都交代完了才肯拨开锡纸,让沈满棠咬上一半。
“哕,好难吃啊。”
沈满棠刚含了几秒就面容扭曲地吐了出来。
金朝早就预料到,即使酒精含量少,这巧克力里夹的也是烈酒,沈满棠一个连酒酿都会吃醉的人,怎么吃的了这个。他早就拿来垃圾桶和水杯候着了,沈满棠一面露难色,他就把两样东西递了上去。
“呸呸呸,怎么会有这么难吃的巧克力。”
沈满棠漱着口,连舌头都不想要了。
“说了你吃不来的,嘴那么馋。”
金朝用帕子细致地给他擦嘴,嘴上的教训话却停不下来。
“我好奇嘛,你都没做过这样的。”
沈满棠肩膀一塌,丧气道,“谁知道这么难吃啊?”
金朝眉毛一挑,他确实没尝试过做酒心巧克力。相较于传统巧克力,这类巧克力制作难度更大,生产成本也更高,他们厂上辈子也没生产过这类高端糖果。而他之前工钱有限,拿来买洋酒做试验还是有些心疼的。
“你不会也要做这个吧。”
沈满棠捂住嘴,抗拒道,“二叔以前用筷子沾白酒让我舔,我都要被辣死了,没想到外国酒也这么难喝。”
“可以试试看。”
金朝脑中闪过一个新点子,快步走到料理台前用笔记录了下来。
这些巧克力里加的洋酒本身就贵,再加上酒类高昂的进口关税,哪怕他们再怎么改良口感也很难比得过这些国外品牌。既然如此,何不另辟蹊径,用中国的白酒代替洋酒,做一款更合本土市场口味的酒心巧克力。
“我把酒精含量调低些你就能吃了,不用担心。”
金朝想,他们既然主打亲民,价格上就不能设的太高,口味也应该调配到更多人能接受的范畴,最好让沈满棠这样不胜酒力的小孩也能喜欢上他们的巧克力。
沈满棠掐着鼻子,嫌弃道:“咦,我还是喜欢你以前做的巧克力。”
金朝掐了掐山根,疲乏地叹了口气。其实就连最普通的巧克力,他们工厂目前都没法生产。原料的缺乏,使得国内对巧克力的需求只能靠进口满足,因此上哪批可供大规模生产的可可豆也是个大问题。
上一世接手糖果厂后他就在着力研究巧克力生产,想要抓住这一空白市场。非洲是可可豆的重要产地,他本计划亲自前往非洲考察,可惜在那之前就已命丧黄泉。这次他交给陶园昌的清单里并不含巧克力这一品类,主要也是卡在了原料这一关上。
上一世陶园昌是四年后才开始办厂的,初始资金从何而来他并不清楚,有没有搭上过沈沧这条线他更是不得而知。
或许可以让陶园昌找沈沧帮忙。金朝看着沈满棠对酒心巧克力挤眉弄眼的模样,灵光一闪,想起了他那个有钱的便宜爹。
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