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老太太的大姐张老太太家只有一儿一女,她和妹妹走动勤,以前也考虑过亲上加亲,但岁数都不合适,这事就搁下了。
这一次临来时儿子还提过,“我家二小子比初一小三岁,娘你不如和姨母提一嘴看看,女大三抱金砖,说不准就成了呢!”
张老太太是个明白人,“要是之前说不定,可如今你表哥身份不一样了,快别讨这个嫌。”
又劝儿子:“人啊要有自知之明。咱们家有今天,你和你姐有今天,你姨母可没少帮衬,咱可不能没良心。”
因此听说两个弟弟不自量力的想要娶程家女时,她无语了好一会,她劝妹妹:“不用搭理她们,年轻时心思就不正,带的你哥他们也不往好了学,这老了老了更是看不清自己了。”
老太太跟大姐说心里话:“姐你说,我说的对不对?人往高处走,如今我们日子好了,难不成反要姑娘嫁过去受苦?再说,我又不欠他们的,以前我没这个想法,现在更不会有。”
曲氏嫁在县城的大女儿程小芳回来时带了半拉生猪。
“奶奶,大娘,家里刚买的猪肉,我当家的特意带给咱家的。”
老太太乐的合不拢嘴,“好好,你们有心了。杨氏,快让老五老六把这半撇猪收拾了,一会炖上一大锅。”
杨氏也有些意外,一头生猪能卖二两银子,这半头就是一两,小芳可真是大方。
曲氏却捂着胸口心疼的不得了,这个败家孩子,有这银子孝敬孝敬你娘我啊!也没见以往你们拿过这么多东西来!势利东西!
程五和程六把猪肉卸成大块,然后问杨氏:“大嫂,做哪些?”
菜都是之前就备好的,昨天就烀上了一大锅的肘子和肉,不过猪肉拿来了不做不好看,她就指了排骨:“把上面的肉往下剃一剃留一点肉就行,这肉也太厚了,让你二嫂放些土豆白菜的炖了。”
初七带着几个小的蹲了一排,双手拄着下巴看热闹,看到排骨她脑子瞬间想到了好多种吃法,“娘,不要炖,还是红烧吧!”
农家做菜,大多以煮蒸炖为主,连炒菜都吃得少,像红烧糖醋油炸一类的更是许久都不会做一次。
费油费料。
杨氏嗔道:“这么多人,红烧哪里够吃。”
程五却说:“那就留下,过后给他们红烧了吃。”
杨氏犹豫,半拉猪说多不多说少也不少,可旁的家里都预备下了,现在离午时不久,太费事的菜不能做了。她就指了两大块瘦些的肉:“炒肉丝吧,拿姜丝炒了吃,还驱寒。”
姜丝肉大家都喜欢,但一般人家是不会做的,费事还费姜。
中午餐桌了就加了两道菜,姜丝肉,还有一道肉丝炒蛋。
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