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第8章 炊事员考试（第3页）
梦幻土豆丝所需要的材料有土豆，胡萝卜，青椒，辣椒段，大蒜瓣。
土豆浸泡在水中，去除淀粉。
趁着这个时间，曹傲将胡萝卜，青椒切丝。
一切准备就绪后，热锅，油热六成，放入大蒜瓣，蒜香味出来后，放入辣椒段。
两者香味挥到极致后，捞出，放入土豆丝爆炒……
七分钟，曹傲就完成菜品。
色泽鲜艳油亮的梦幻土豆丝，]十分惊艳，给人一种如梦似幻的感觉。
监考官的注意力一直放在曹傲的身上。
在曹傲完成的第一时间，就来到了曹傲跟前。
一般，品尝一道菜，讲究的就是色香味。
曹傲这道菜，单说色和香，均已及格。
监考官现在十分期待这盘土豆丝的味道。
夹起一块，放入口中。
土豆丝、青椒、胡萝卜丝，三种食材的味道并不冲突。
而且，三种食材的口感，都处于一个临界点。
没有很生脆的那种感觉，是脆的恰到好处。
再过一点，那土豆丝就面了。
“这盘土豆丝，堪称完美。”
“先对刀工极为讲究，其次，就是对食材的了解以及对火候的把控。”
“这些你做的都十分到位！”
“这已经不是一盘普通的土豆丝了。”
监考官一边评论，一边品尝着，真想有一碗饭。
面对监考官的赞扬，曹傲不卑不亢的回应道：“这的确不是一般寻常的土豆丝，它有个名字，叫梦幻土豆丝。”
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