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第86章 蓬莱阁(第2页)

“刘姑娘唉,这次可得帮我呀!”

谭管事的脸皱成了一团,两撇胡子都气的飞了起来。原本就丰腴的脸颊更是气得胀了起来,显得更像个青蛙。

“这是怎么了?”

刘琼有些好奇的问道,毕竟谭管事抛开外在因素,业务能力还是十分不错的,最重要的是刘琼赚了李家不少钱,自然心情舒畅,脾气也好了不少。“什么事能让谭管事这么头疼?”

谭管事仰头喝了一碗茶,消了消火气,然后才缓缓说道,“还是鹤州蓬莱阁的事情,这蓬莱阁是咱们李家在鹤州府最大的酒楼,之前一直是余掌柜在打理。可这余掌柜前些时候犯了事,被主家解雇了,刚好少爷在鹤州,便让我去暂代余掌柜的位置。”

“这是好事呀,谭管事高升了。”

刘琼问道,“难不成是蓬莱阁原来的伙

计不听话?”

“若是伙计倒还好说了!”

谭管事一脸无奈,“蓬莱阁可是有一位谁也奈何不了的主。”

“连谭管事也奈何不了?”

刘琼来了兴趣。

谭管事苦笑,“别说我了,就连少爷来了,也只有头疼的份。蓬莱阁有位从宫里退下的御厨管着后厨,这位杨大厨当年受了余掌柜的恩惠,才愿意屈就这蓬莱阁。这不,余掌柜一走,这杨大厨处处与我作对。”

“这杨大厨怕是在蓬莱阁很有威望,才会让谭管事这样苦恼吧。”

刘琼感慨道,“想必这也难不倒谭管事。”

谭管事自嘲一笑道,“我自然是有我的手段,这次来找刘姑娘,实在是希望刘姑娘助我一臂之力。”

“我有什么能帮到谭管事的?”

刘琼满是好奇。

“蓬莱阁这些年,是以三道菜在鹤州立足,一是芙蓉鱼脍,二是软蒸羊羔肉,三是西湖鱼羹。这三道菜都是杨大厨的拿手菜,做的那叫一个出神入化。”

谭管事大概是回忆起了几道菜的美味,脸上露出沉醉的表情。

“真这么好吃?”

刘琼脸上也露出憧憬之情。

谭管事咳嗽了一声,继续道,“可咱们的生意不能仅依赖一个人不是,我便想着把这番茄做成蓬莱阁的特色。可杨大厨却认为番茄就是一般水果,做不了菜,处处与我作对,实在是气死我了。”

到这,刘琼才明白了谭管事的来意。

“你是希望我做几道番茄的菜?”

琼瞪大了眼睛,“谭管事,你未免也太看得起我了。”

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