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陈海就把这一头羊给处理完毕,两大盆羊肉片,一盆骨头,一盆内脏。
紧接着他又忙着准备起其它食材和配料来。
“姐夫,今天又吃什么啊?”
赵小莲跑了过来,奶声奶气的询问着,眼中满是好奇。
“今天吃羊肉。”
陈海摸了摸她的脑袋。
赵小莲兴奋的蹦了起来:“好勒好勒。”
陈海见时间也不早,夕阳已经沉下山去,把世界染成一片红色。
“夫君,炉灶已经摆好了。”
赵小鱼走了过来。
陈海望着那张带有铜锅的桌子,这是他为吃火锅特意打造的,今天终于是派上用场了。
随即他便往锅里加满水,把姜和羊骨头扔了进去,然后在炉子里生火烧煤,开始熬起了汤底。
赵小鱼把羊肉和其它蔬菜端上了桌。
陈海望着桌上两大盆羊肉,笑着说道:“今天我们主要就是吃羊肉,都不要客气。”
苏轼看着桌上也有一盘盘姜蒜等调料,其中还有一种红色的粉末,开口问道:“小友,这就是辣椒吧!”
陈海点了点头,回道:“是的,有了辣椒能让食物更加美味,桌上的姜蒜调料自已往碗里倒,喜欢什么加什么。”
众人纷纷开始制作起蘸料来。
苏轼看着碗里的有着红黄白等各种颜色的调料,凑上闻了闻,有一股不一样的香气,开口说道:“这辣椒还真是不一般,能让本来寡淡的滋味增添一味辛辣,顿时让人食欲就上来了。”
“这辣椒本来就是开胃之物,水开了,大家可以涮羊肉了。”
陈海看着锅里扑腾扑腾冒着热气,立刻夹了一片羊肉放进了锅里,然后捞了起来,在油碟里一蘸,然后放进嘴里,脸上满是享受。
“这就好了啊!”
李清照看着他烫了一下就吃,好奇询问起来。
苏轼一边烫着羊肉片一边解释起来:“这羊肉是很细嫩的,所以很容易熟,烫久了就老了。”
说罢,他就把羊肉放进了嘴里,然后脑袋就开始不停摇晃起来,说道:“羊肉鲜嫩,蘸料味美,这辣椒果然是神物,让这羊肉好吃了不止十倍百倍。”
“我尝尝,怎么会这么好吃啊!”
李清照连忙有样学样的吃了一口,然后眼睛就瞪得大大的,震惊不已。
赵小鱼等人则是一个个低头使劲吃着,根本就不想说话。
陈海看着她把一大筷子羊肉塞进了嘴里,嘴巴鼓鼓囊囊的,心想她也不怕噎着啊!
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