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第65章 员工培训2(第2页)

走后会啥加一句,您吃好了,慢走,下回再来,是让客人感觉到餐前前后是一样的服务,不是把你钱挣了就不管你了”

在修先生讲完后,这时候大家叽叽喳喳的讨论着,这时候以为愤青说“这些万恶的资本家,怎么这么会享受”

这个时候修先生说“没有这些资本家,你们都要失业,没有这些资本家东家为啥开店,为啥给你们发那高的薪水。”

“那修先生,又是茶叶又是毛巾的要花多少钱啊”

修先生听到后哈哈大笑,“你们这些人,真的一点见识都没有,不是说了吗有服务费的吗,还有你以为来的每个客人都这样伺候的,

这些只是针对那些吃客有钱主顾知道了吧,你把这个一套弄在老百姓身上他们能吓死,所以这就要考验眼力了。

那些有钱人,吃饭吃的是我们在回楼的服务态度,饭店的环境,还有口味,服务满意了,这个点钱对他们算个啥,

信不信,只要那些有钱主你们笑脸相迎,最甜一点,按照我这样伺候,招待他们,可以告诉你们,一个月不来不来,他们也要来个三回,

行了你们在自已好好想想吧,下午我给教你们怎么别变吃客”

说着修先生起身就往柜台边走去,这个时候许大茂就走了过来

“柱子哥,以后我做大堂经理就要这样啊,这也太跌份了吧,要是让熟人看到还有脸吗,。”

何雨柱白了他一眼,“你想挣钱还是要脸”

“我既要脸,又想挣钱怎么办”

许大茂不加思考的说出来

何雨柱没好气说。“滚蛋,那你去问问你家婶子,你是不是有个有钱有势的爹,挣钱吗,不寒碜”

“大茂,你想想,我们第一家把标准定的这么高,但是你想过没有,四九城那么多有钱人,只要他们请人吃饭是不是首选我们这边,

来我们这边,我既让他们吃的好,还给足他们面子,以后他们周边朋友请客去别人家时候是不是要对比一下,

即使我们贵一点,可是我们让他们在朋友面前有面子,这个可是在四九城你有钱买不到的,。到时候我们生意还差吗,老百姓才有几个钱啊,

所以我们要有自已目标客户,不是谁的钱都挣的,就拿我们院里人来说,他们这些有一个舍得拿出钱来在店里消费一个菜的吗。

他们想着是去菜市场买点肉回家一家人还能尝尝肉味,改善一下伙食,可是有钱人家里缺吃的吗。”

许大茂听到何雨柱的生意经后,频频点头,突然又问道

“可是,四九城现在有那么多有钱人吗。我就是怕”

何雨柱被许大茂的话问道无语,“大茂,你别忘记了,这个是四九城,算上现在四朝古都,你算算有多少世家,你以为他们真的都跑了或者都被打倒了啊,家产都被抄了啊,

你想啥那,不知道狡兔三窟吗,哪家没有点后手,再说四九城那些高级知识分子收入低吗,他们是不是都是从旧社会过来的,你啊”

何雨柱说到这里时候,许大茂才明白,四九城不是没有有钱人,只是有钱人都藏了起来,只怪大家伪装的都太好了。

现在许大茂是真的有信心这个酒楼可以挣到大钱了。

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