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第八章 山海之味（第3页）
“面皮？”
黑丫猜测着问道。
她早在好汉坡的时候，就对这个九澜姐佩服得五体投地，这姑娘似乎知晓不少美味的制作方法，有时候，竟然猜不出她是从何处学的，或许都是自己研创造的方法，实在是太奇妙了。
“对了一半，”
穆九澜在说话间，已然轻轻巧巧取出了一整张薄如蝉翼透明鲜亮的大张粉皮，道：“这是绿豆淀粉加水所制，本来是白色，熟时便会变得透明，你来做一张试试。”
她轻手轻脚地将粉皮放在碗中，又洒上一点水，再用湿布盖好，再舀起一勺调制好的浆水，示意黑丫操作。
黑丫初时还是有些手忙脚乱，但很快镇定下来，动作也逐渐熟练。
她们很快得到几张粉皮，穆九澜将其切成小小的三角形，再将之前的鱼虾和蔬菜细丁包在其中，三折两折的，便做出了一个小巧可爱的三角形团子。
形状可爱，而透明的粉皮下，隐约可见黑色的蕨菜，米色的嫩笋与鱼肉，再配上一点粉红的虾仁，显得精致而美味。
“试试这个酱。”
穆九澜不知何时调好了一盘酱，让黑丫蘸着吃了，观察她表情。
“天哪，这也太美味了吧！”
黑丫吃了一口，只觉得仿佛迎面而来的风都带着奇异的味道，好像是在山中的茂林间行走，时不时闻见竹子的清香，听见松风呼啸。
又像是于小溪边涉水而行，那种清新得近乎于甜美的气息，仿佛是刚刚掬起一捧水来清洗过自己的脸庞，连空气都带上了一丝微甜的沉醉。
甚至还带着些海风的咸味，无比鲜活，有些东西仿佛是要破开着薄透的粉皮，迸出来。
“怎么样？”
穆九澜歪头问她。
“好像是山与海的味道……”
黑丫觉得嘴巴仿佛不受控制，话是说出来了，却好像不知道自己在说些什么。
“那就没错了，”
没想到，穆九澜却很是兴奋：“这就是山海兜的味道。”
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