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第47章 家暴与反家暴 9（第1页）
张洛嘉的炸鸡店如期开业，前前后后花了四五千，李冉平时十一点半放学，她早晨七点多送完李冉就直接到了店里，开始准备工作。提前腌制的鸡腿鸡块鸡排鸡架都依次放进冰柜，煮了一大锅酸梅汤装瓶子里面也放进冰箱，到了十点半左右开始炸货，炸鸡香味四溢，引得过往行人和隔壁店主都前来观看。
“这啥啊，这还能炸着吃啊，多浪费油啊。”
一老太太咽了咽口水，嘴上心疼道。
“大姨，这是炸鸡，外国人都吃的洋玩意，咱这不比他们做得难吃，还比他们便宜。”
张洛嘉撕拿了一大块鸡排切成小块，叉起一块递给她，“现在孩子们都油水少，这上了初中学习压力也大，吃点好的也补补身子。”
老太太接过去尝一口，眼神一亮：“嗯！好吃。”
旁边路人闻着香味也上前讨要，张洛嘉也不小气，一人一块都尝过后，等着大家言。
“哎呀，外酥里嫩，还从来没吃过这个吃法！多钱啊。”
一位四十多岁的男人还想继续拿一块，“再来一块，都没尝出来什么味道。”
张洛嘉笑道，“大哥你直接买点回去给家里人尝尝吧，我这小本买卖，今天刚营业才有试吃活动。”
指着一旁的价目表，众人抬眼看去。
嚯！
“还真不便宜呢，一个鸡腿卖两块，鸡翅卖一块，那汉堡是什么玩意？三块五？一整只鸡才不到五块，你抢钱呢吧你！”
一肥头大耳的妇女接话道，“这玩意不就是过遍油吗，自己家也能做，这么贵谁买啊。”
有人跟着点头，是有点贵，要不然回家自己也炸炸试试。
张洛嘉也不回嘴，只招呼着别人，“我这炸鸡是秘制的，在家要是能炸出这个味道，我还卖这个干什么。”
66续续有人购买，张洛嘉麻利打包，还送一杯酸梅汤。十一点半孩子们放了学，闻着香味央求家里大人给买去尝尝，有的家长知道肯德基，痛快的买两块尝尝，吃起来确实是和肯德基一样的味道，但是价格要便宜好多。
炸鸡店的很快打响了名声，每日排队的人络绎不绝，李冉有时候会来帮忙，但张洛嘉轻易不让她掺和，只管好好学习。
附近有人眼红，零零散散也开了几个炸鸡店，总归是味道赶不上张洛嘉这里，不是肉柴就是不进味，要么就是把握不住火候炸的黑乎乎油腻腻，看着就没有食欲，干不了多长时间就倒闭了。
张洛嘉一个人忙不过来，请了两个看起来干干净净的中年妇女来帮忙，一个月给三百块工资，两人还都算比较麻利。从上到下张洛嘉手把手教学，也不怕她们偷师。
炸鸡最重要的就是腌制，配料她从不假手于外人，两人一开始还想偷摸学学以后好回去自己也开个炸鸡店，有挣不完的钱，在店里学了好几天感觉学会了，结果回去一试，又不是店里面炸鸡的味道，慢慢也就死心，踏下心来老老实实挣这份工资。
随着生意越来越好，张洛嘉开始慢慢扩大规模，连续开了四五个分店，聘请专门的人打理。家里折腾不开，又租赁了一个厂房。做好了人员安排，张洛嘉腾出手研究淡奶油，现在基本都是植物奶油，吃了对人身体也不好。买回来鲜奶反复提纯分离，研究了个把月终于研究出来淡奶油。有了这玩意就好说了，做出各种甜点小蛋糕试着先在炸鸡店售卖。
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