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李老汉跟原本雇来的兔窝子村民一起刷碗,一边乐呵呵的说:“累点,忙点算啥?有活干你就偷着乐吧。”
王大刚媳妇儿将锅里的热水盛出来,倒进烫餐具的大水桶里。
“二郎交代了,餐具必须烫过才能重新使用。”
“知道了,我正烧水呢。”
李大郎拼命的拉风匣子,额头上全是汗。
码头那边接到消息,村长一挥手,对闲下来的村民说:“赶紧点,出海去,给李记上鱼。”
汉子们一听李记收海货,立刻抛锚启航,临时下海打鱼。
浩浩荡荡的船队奔赴大海,看着还挺壮观。
一会儿的功夫,第一批吊炉烤鱼就出炉了。
李大郎吆喝着小二上菜。
豆包端着碳烤炉给第一个客人上了烤鱼。
“客官,您要的双拼海鲈鱼烤好了,需要帮您翻鱼吗?”
那客官一家已经吃了个半饱,李家的海鲜太好吃了。
当看到焦香四溢的烤鱼时,瞬间又有了食欲。
他们也是第一次吃,干脆让小二帮着处理。
“你弄吧。”
“好来!”
豆包他们都是经过提前培训的,手法娴熟,用特制的铁铲,轻轻插入鱼下边,一翻,鱼就翻过来了,一点汤汁没有溅出来。
烤的焦黄流油的鱼肉立刻露了出来,下边的配菜也露了出来,有菜有鱼,荤素搭配,格外的诱人。
“客官,这烤炉下边有炭火,小心别烫到孩子,让他们离远些。还有,可能会有些许鱼刺,吃的时候一定要剔除干净。”
那客官点头,嘱咐了男孩几句,男孩被烤鱼馋的不行,直点头,催着爹娘赶紧给他弄吃的。
那客官宠溺的一笑,给男孩碗里夹了一块鱼肉。
他娘亲立刻仔细用筷子检查了一遍,确认没有鱼刺后,才让男孩吃。
男孩迫不及待的咬了一口,立刻享受的眯起了眼睛。
见这桌没问题了,豆包又赶紧去招待下一桌。
李记的生意好的不得了,从中午一直到晚上酉时,所有海货都卖完了,店门才堪堪关上。
所有人都累的瘫坐在椅子上,李老汉他们原本是来庆祝李家开张了,结果都上岗干活了。
李二郎抱怨道:“鱼宝儿,这样下去不行啊,非得累死不可,必须招人。”
李鱼儿这一天也没闲着,已经联系了好几个人。
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