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第六章大师间谍（第4页）

当时刘东“体虚哥”

的名号传开，王姨就私下问过刘东。除了关心刘东，还有原因就是有人传英姐的闲话。也正是由于这个，刘东从王姨口中得知了英姐的情况。

她结过婚，但丈夫已经去世好几年了。没有孩子，一直也没有再嫁，现在两家四个老人都靠着她挣钱养活。

这个食堂实际承办人也不是英姐，她只有管理权。效益也不算太好，所以收入也一般。

“我来干活，能帮食堂把晚上的收入提上去。空口无凭，英姐，不怕胖的话，让我露一手给你加个餐。”

刘东抬手亮出手上的塑料袋，自信的说道。

英姐都没多想，笑着就带刘东往后厨走。确实，是骡子是马得拉出来遛一遛，真是个手艺好的大厨，价格便宜的话，没任何理由都得用。

而且刘东前面说得也合理。饰品厂大部分都是女工，所以食堂全用女人也是为了安全。

进了厨房，刘东拿出塑料袋里的东西。就是一团河粉，加上一小块猪肉而已。

“麻烦英姐给开一下火。”

刘东四下一瞄，再打开冰箱就找到了一些配菜，豆芽、韭黄之类的，调料也零零散散的拿了几样出来待用。

英姐开了燃气阀门以后，就站在旁边看。只见刘东有条不紊的系上英姐挂在那的围裙，伸手在刀架上一抹，一柄小型菜刀就被他带到手中，翻手就在掌心舞出一扇刀花。

“铛铛…”

一阵急促连贯的钉板碰撞声，隐隐能听出韵律感。

到此时英姐就两眼放光了，这小子一看就是高手啊。再看那被切得大小均匀的肉块，这个度，就算只打下手配菜都够值了。

除了猪肉腌制花了大几分钟，其他步骤一起不到三分钟。

“英姐，没办法，干炒牛河。牛肉太贵，我用猪肉代替了，你尝尝。”

刘东端着一盘热气腾腾的干炒猪河摆在了桌上。在这个食堂，能用猪肉代替牛肉，说是一大奇功也不为过。

河粉油亮有光泽，豆芽韭黄葱段都十分鲜嫩。明亮的大灯照射下，光这个卖相就让人食欲大开。

“温度刚刚好，请放心食用。”

刘东适时提醒。

英姐不客气的夹了一筷子，香气扑鼻，味道也是棒极了。

刘东介绍道：“牛肉应该是八成熟最好，既然是猪肉那只好做成九成、接近全熟，这个时候有嫩滑的口感，还有嚼劲。韭黄和小葱七成熟，这样既不冲鼻子，同时也最大限度的保留了原香…”

“好吃。”

英姐对厨艺还在照本宣科加日常熟练上，哪里研究过这么细致。普通人也不会这么讲究，只是觉得好吃，再听着刘东的解说，感觉确实就是这个味道。

更牛逼的是，等英姐夹完最后一筷子，整个盘子中居然没有一滴多余的油脂残留。

“这个份量，热量刚好维持人体十个小时所需，不会太饿，也不会因为缺少运动而极增肥。”

刘东的声音传来，让想说份量是不是太少的英姐直接没法开口了。

“我有个问题。”

英姐坐在那里说，刘东站在旁边严肃的等待着。

“你这样的人，是为什么来饰品厂的？老实交代，你有何图谋？”

英姐仿佛窥探见了什么大秘密，又或者现了外国间谍，轻声疑问中充满好奇。