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诚然,颜开甚至颜开父亲都可以做田所惠的靠山,不让田所惠受到外力的威胁,但是田所惠想要在东瀛料理界混下去,远月的认可比靠山更重要。
除非田所惠以后真去中原展,否则只要田所惠留在东瀛,就必须要面对远月。
这世上不是任何事情都能用暴力解决的,就现在来说,遵循潜规则才是稳妥的选择。
好在颜开虽然年少,但早知道这些门道,对这些门道虽然反感,却也不是不能接受,只要是为了田所惠好,他也只能认了。
相安无事几天,得益于多了很多空闲的时间,颜开的伤势也终于恢复,没有再复,精气神统合圆满,破而后立,在五百年野山参残余药力的帮助下,功力更上一层。
颜开调息结束后缓缓睁开眼睛,漆黑的眼睛宛如黑洞,有着不可思议的魔力,在吸扯周围的光线,让人根本不敢直视。
颜开睁开眼睛后现刘伯正站在他身前,颜开知道刘伯不会无缘无故在自己调息的时候来自己面前,必然是有事来找,便直接问道:“刘伯,什么事?”
“也没什么,就是有件事情要麻烦你一下。”
刘伯知道颜开不喜欢客套,也就直接开门见山道:“燕京八宝楼,你应该听说过吧?”
“怎么可能没听说过。”
颜开笑着道,前几天他还给田所惠做过科普呢。
“燕京八宝楼戴家老太爷,戴南枫昨天晚上去世了。”
刘伯叹息道。
八宝楼戴家老太爷戴南枫,那可是现今中原厨界仅有的和刘伯同一辈的厨界泰斗,其本人年轻时也是一流厨师,名声显赫,厨艺高,八宝楼有他主厨的那些年可真是风光无限。
直到三十多年前,戴家老太爷因为年纪大了,这才退下来,将八宝楼交给了自己的儿子戴西铭,但老太爷依旧是八宝楼的定海神针,地位无人可比。
可是现在,八宝楼的定海神针,没了,这对八宝楼来说绝对是一个巨大的打击,“二楼二酒家”
的中原厨界格局或许不至于改写,但影响力衰退是不可避免的。
“这可真是个不幸的消息……”
乍听戴南枫的死讯,连颜开都觉得可惜。
颜飞曾对颜开点评过世间厨技,八宝楼戴家的“鱼跃龙门十八翻”
绝对在最顶尖的一列,以鲤鱼为原料,通过十八次翻炒,佐各种调料以及各式手法,将区区鲤鱼肉脱胎换骨,最终如同鱼跃龙门,将鱼肉的味道转变成一种世间绝无的味道,那滋味……
只可惜这手绝活只有戴家老太爷戴南枫一人掌握,而老太爷早已隐退,戴家后人虽努力了许多年,但到现在都还没有传出谁人从戴家老太爷那里得了这门绝技的真传,颜飞一直担心这鱼跃龙门十八翻的绝技会失传,想不到居然真的失传了……
戴家虽然肯定有鱼跃龙门十八翻的食谱流传,但是像鱼跃龙门十八翻这样的绝技,精要全在细微之处,戴家老太爷活着的时候手把手教戴家后人都学不会,对着本秘籍苦练,天知道要几代后才会出一个天纵之才重现这门绝技。
刘伯的脸上也满是伤感:“我是早上得到的消息,南枫和我是故交,我本应去拜祭,但是……”
颜开知道刘伯这个“但是”
,刘伯是不能离开东瀛的。不说不能离开东瀛,就算可以,以刘伯现在的身子骨,舟车劳顿之下,怕是走不到半路就得蹬腿,到时候去了好和戴家老太爷合葬么?这样恐怕戴家老太奶奶第一个不同意。
刘伯接着道:“当年和我南枫曾交流过厨艺,南枫学了我刘家的独门麻婆豆腐食谱,而我则学了戴家的鱼跃龙门十八翻,因为这都是我们各家的不传绝技,所以我们都没有声张,并且约定,只能我们自己会,不能教给其他人,无论是弟子还是后人都不能。”
颜开眉头一挑,这段往事,刘伯不会无缘无故提起,莫非……
果然,刘伯话锋一转:“但是前些日子,南枫联系上了我,对我说,他自觉大限将至,但是苦于鱼跃龙门十八翻的绝技没有传人,所以拜托我,让我有机会就将这绝技传回给戴家。”
“呵,老友相托,我当然是不忍拒绝的,但是我自己都没几年好活了,哪还能教导戴家后人鱼跃龙门十八翻啊……”
刘伯苦笑。
“不过南枫也没有为难我,我和他磋商,他也有担心的,戴家不知道什么时候才能出个有资格学会鱼跃龙门十八翻的人出来,怕我也跟着他走了都出不来这么个人,那鱼跃龙门十八翻的绝技可就真的失传了,所以他特别允许我将鱼跃龙门十八翻传授两人,往后戴家后人可以派出十个人找这两人学习鱼跃龙门十八翻,若是这十人都没能成功,那就是戴家后人不成器,鱼跃龙门十八翻在戴家失传也就失传了吧,两人都可以将鱼跃龙门十八翻传承下去。”
“那两人……就是我和小惠吧?”
颜开开口问道。
刘伯颔:“小惠功力尚浅,我只能先教你,然后等小惠功夫到了,你再教小惠,中间戴家来人,也请你一定不要拒绝。”
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