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第13章 破枣换鱼(第2页)

,许长安的脑海中已经有了一个商业计划,在这人人忙碌的年代,一口食产品,应该会很受欢迎。

“这鱼,又是钓的?”

见到地上活蹦乱跳的大鱼,妮妮疑惑地看向许长安。

许长安点点头,“爸爸承包了一片鱼塘,以后只要想吃鱼,爸爸就去钓。”

许妮妮有些慌,“你没骗人?”

许长安伸出小拇指,“拉钩,我要是骗你,就被老鼠药毒死。”

许妮妮涨红着脸,“不许乱说。”

许长安笑了笑,“不乱说,不乱说,你先玩一会,爸爸来做饭。”

苏菜大师,再次上线。

这次是鱼头豆腐汤。

因为十斤重的鱼太大,许长安将鱼一分为三,鱼身和鱼尾腌了腌,然后挂在了窗沿风干。

取下鱼头,洗净,沥干。

提前准备好豆腐2块,香菜1根,小葱1根,生姜一块,盐一勺。

起锅烧油,油温七成,再把鱼头放入锅中,小火慢煎。等一面煎的差不多,再翻一个面,直到两面金黄即可。

鱼头煎好后,转成大火,再向锅里加入一壶开水,然后放入姜片,盖上锅盖。

等鱼头翻滚之后,再把之前准备好的豆腐均匀切块,放入锅中。

千滚豆腐,万滚鱼。

一个小时后,整个四合院泛起阵阵鱼肉香。

许长安扛着十斤重的大鱼,很多人都看见了。

此刻又闻到鱼香,难免有人开始眼红。

阎解成撅起鼻子,满脸沉醉,“太香了,许长安最近真是财了,顿顿大鱼大肉,这不勾人的馋虫嘛。”

说完,咽了咽口水。

于丽放下筷子,顿时觉得碗里的馒头不香了,“许长安就一个小混混,这几天的伙食,八成来路不明。”

阎解成表示赞同,“太招摇了,早晚会被人举报。”

于丽从窗户探出脑袋,看向许长安屋子的方向,舔了舔嘴唇,“这炖鱼的味道,太绝了,就算傻柱也未必能烧得出来,他许长安就是一个学徒,怎么会有这样的手艺?”

经这么一提醒,阎解成也感到好奇。

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