悟空追书

手机浏览器扫描二维码访问

第44章帮忙（第1页）

江芷萝和崔老夫人说着话，继续忙活着手里的事情。

两个人一起动手做事情就很快。

很快，一大锅的糯米麦芽就过滤出两大盆的糯米麦芽水。

崔老夫人看着这么多糯米麦芽水，闻着清甜的味道，感觉心情都很好。

“芷萝，接下来咱们是不是要烧火熬一下啊？”

之前做红糖的时候就是熬煮，崔老夫人猜测应该也是这样。

江芷萝点头道：“嗯，娘，我先将锅清洗一下，再将糯米麦芽水倒进去熬煮。”

崔老夫人道：“我去院子里拿柴火。”

待锅清洗干净后，江芷萝将两大盆糯米麦芽水倒进锅里，崔老夫人开始烧火熬煮。

江芷萝用勺子在锅里搅动着。

待熬煮好了后，江芷萝从锅里舀出来放盆里冷却。

“这样冷却后就好了吗？”

崔老夫人记得镇上的麦芽糖不是这个样子。

江芷萝摇头道：“冷却后，还要不断的拉扯才行。”

“不过娘，我打算做的麦芽糖跟镇上卖的不一样，我要加花生，会更香，卖的价格也比镇上的麦芽糖贵一些。”

崔老夫人本来有点担心贵的话卖不出去，但一想到芷萝做的东西肯定跟旁人不一样，倒也不担心了。

“还可以加花生？”

她过年买过一点麦芽糖，记得都是很简单的糖，并没有什么花生。

江芷萝点头道：“嗯，可以加花生，其实也可以加芝麻和黄豆，不过要买芝麻黄豆的话也要额外花钱。”

“就光用花生吧！”

崔老夫人知道黄豆可以用来做豆腐，所以价格不低。

芝麻倒是稀罕东西，但正因为稀罕，不是当地种的东西，所以价格也不便宜。

花生因为家家户户需要用这个打油吃，所以村里家家户户都会种一些留着自家吃。

也正因为如此，崔鹤槿去年在地里种了一些花生。

崔老夫人想到中午回来儿子在那里剥花生的样子，脸上的笑意就浓了。

儿子总算知道疼惜自己媳妇了。

“芷萝啊，这些花生怎么加在麦芽糖里啊？”

江芷萝道：“先炒熟了，再捣成花生碎，越碎越好，或者用擀杖在面板上压碎。”