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新菜式上修(第2页)

艾琳娜抿唇一笑:“还行吧,教了他好多次,也就勉强能雕出这样的花朵。”

听到这话,巴奈特伯爵更加惊讶了:“是你教的?”

艾琳娜点点头:“是啊,我从小就对厨艺有浓厚的兴趣,学了一些菜,自己也琢磨了一些小窍门,用水果蔬菜来雕花只是其中之一。”

巴奈特伯爵顿时产生了好奇:“这么精致的花还只是勉强?艾琳娜,还有更加精致的花吗?”

艾琳娜笑了笑,当场就拿起自己盘中的胡萝卜花进行二次加工。

纤细白嫩的指尖在轻薄的花瓣上飞舞,点点划划,越来越快,快的看不清,另一只手也配合不停地旋转胡萝卜花,两只手显得格外的灵巧。

一分钟后,艾琳娜停了下来,一朵格外精致的圆球型花立在了她的指尖。

巴奈伯伯爵他们都惊呆了,眼睛一个比一个睁得大。

“艾琳娜,你这是怎么做到的?”

巴奈特伯爵看着艾琳娜空空的双手,突然明白了,“你是用了风刃术?”

艾琳娜点了点头。

“艾琳娜,你的法术操控力真的是太出色了。”

巴奈特伯爵笑着夸赞。

艾琳娜含笑低头,接受了巴奈特伯爵的夸奖:“不值一提的小技巧而已,伯爵,请

尝一尝烤鱼吧。”

巴奈特伯爵拿起刀叉,切下了盘中鱼的一块鱼肉,又沾了点盘中的浇汁,然后放入口中。

酥脆的皮,软嫩的肉,还有咸中带点麻的汁,从未试过这种带汁吃法的巴奈特伯爵瞬间闭上了眼睛,仔细品味鱼肉的丰富口感。

艾琳娜根据这个世界的普遍口味对川味烤鱼做了一点减法,去掉过于刺激的辣,只留下咸和麻。

看到巴奈特伯爵的表情,艾琳娜知道自己的减法是做对了。

份量不大的麻香烤鱼很快被客人们吃完了,男仆们适时的端上了第三道菜,红烧牛肉。

艾琳娜做的是五香红烧牛肉,但也只是简化版五香红烧牛肉,因为厨房里的香料不足,不知道是因为两个世界的不同导致的香料植物不同,还是因为这个世界的人还没有发现更多的香料植物,总之,很多常用的香料在子爵府厨房里并没有找到,艾琳娜对主厨形容了几种常用香料的外观,比如八角,比如香果,主厨都一头雾水的表示从未见过,也没听说过。

巴奈特伯爵用叉子叉起一块牛肉,笑着对艾琳娜说:“你们把牛肉都切好了,这样倒是方便用餐了。”

巴奈特伯爵只想到厨房把牛肉切成小块是为了方便客人用餐,哪里能想到艾琳娜只是为了省钱。

艾琳娜微笑,这时候只要保持微笑就好了。

牛肉块切得大小刚刚好,巴奈特伯爵一口咬下,与煎牛排完全不

同的口感立即令巴奈特伯爵瞪大了眼。

“炖得很入味,而且完全不硬啊。”

巴奈特伯爵很喜欢这种软烂的口感,因为他的牙已经不行了,虽然都还在,但已经有几颗牙明显松动了,不管是几成熟的肉都觉得硬,这两年他已经很少吃煎牛排、烤羊排了。

“艾琳娜,你真是有心啊。”

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