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魏府门上的小厮把一个匣子交给二门上的媳妇，这媳妇拿着去二房，路上遇见黄长裙的丫鬟慧雯，便把手里的东西交给她，说；“正好，你把四姑娘的东西捎回去，我就不去了。”
慧雯接过乌木金漆匣子掂了掂，说；“里面什么东西挺重的？”
匣子上贴着封。
“有人给四姑娘的，说四姑娘看了就知道了。”
慧雯拿着去跨院，交给景秋。
景秋拿进去，说；“有人给姑娘一个匣子。”
魏楚放在桌上，打开，黄橙橙的，一小匣子金子。
添香惊喜，说：“姑娘，这还有人送钱，不留姓名，真是天上掉馅饼。”
景秋笑着说；“这也不知是什么人送来的，这要见天有人送金子，姑娘躺在家里什么都不用干了。”
魏楚心想，这是那伙人给的，还算信守承诺，既然给了，她就收着，反正她也是出了力的。
吩咐景秋收起来。
黄道吉日，素膳斋开业，楼上楼下食客爆满，有一半是甘凤清的朋友捧场，周劭带着一干人来吃饭。
外面天寒地冻，酒楼里热气腾腾，每张桌上中间放着一盆素烩，是酒楼的招牌菜。
素烩的食材新鲜，玉兰片、红萝卜、白萝卜、百合、白菜心、冬菇、荸荠、马铃薯、豆笋皮、面筋等烩焖而成。
有一桌客人高谈阔论，引起魏楚的注意。
那人操着河南口音，喝多了，话多，“我们河南今夏洪水，淹没了许多房屋，受灾的人搭了棚子住，还算好的，不少人住外面，现在天冷了，每天都有冻死饿死的人，头一天晚睡觉，第二天没醒过来，人一模就僵硬了。”
另一个人说；“皇上从北边调集了粮食过来，不然不知道有多少人饿死。”
魏楚想起李业说的河南水患赈灾，国库空虚，连年打仗，国库早就空了。
甘凤清亲自应酬客人，都是相熟的朋友。
魏楚让景秋叫他，甘凤清过来，魏楚说；“听说河南的百姓缺吃少穿，冬季没房屋住，不少人冻饿而死，我有个想法，想跟你商量，把我们酒楼前三个月的收入捐给河南受灾的人。”
甘凤清陪朋友喝了几种盅酒，玉白的面孔微微泛红，说；“我同意，酒楼前三个月收入捐出外，我个人捐一笔钱。”
甘凤清命人在酒楼门口的牌子上，写了酒楼前三个月收入捐出，救济灾民。
素膳斋的名头一下打响。
听说素膳斋掌勺的是南明寺的僧人，京城达官显贵慕名而来，吃惯鸡鸭鱼肉山珍海味，换换胃口，吃素斋，觉得天下美味。
忠勤伯府
添香快步走进屋，“姑娘，榆关镇来人了。”
韩举派了个伙计，赶着马车，送来山货，特产。
伙计拿出一封信，说；“这是韩爷给娘子的信。”
“路上辛苦了。”
魏楚对景秋说；“告诉厨房弄吃的，好生招呼。”
景秋带着伙计下去用饭。
魏楚打开两个盒子看，一个盒子里是野山参，一个盒子里是鹿茸。
两袋子里装着干菜，有干豆角，干辣椒，萝卜干，香椿，茄子干，干槐花，干蘑菇，木耳。
魏楚高兴地说；“我就想吃干菜。”
对添香说；“把这些山货拿厨房去，今晚就做了吃。”
添香唤两个粗使的婆子把两袋子干菜抬到厨房。
魏楚打开信，信是孟玉娴写的，大家都很好，都很想念魏楚，蒙忠勤伯的关照，韩举升任县蔚，小虎子长高了，经常念叨姑姑，孟玉娴又怀孕了。
魏楚很高兴，孟玉娴明年又生第二个孩子了。
孟玉娴附上生意的账目明细，还有银票，酒楼豆腐坊的净利。
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