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這說明之後他又可以吃到以前沒吃過的菜餚了。

對於吃貨來說,沒有比這個更好的消息了!

不好意思,遲到了幾分鐘,是我高估了自己,早上六點半就起床了,結果也才剛寫完這一章TaT,看文的寶貝們麻煩收藏一下柚子的專欄哦,給你們比小心心~晚上還有一章哦~

第33章

「蘇蘇,明明都是一樣的烤肉,用的料也是一樣的,為什麼我烤的就是沒有你烤的好吃呢?」沈晗耀吃完飯,才提出了自己的疑問。

之前的烤肉基本上都是他和唐奇峰烤的,但用的烤肉料是蘇蘇自己調製的,烤出來的味道也不錯,但是他還沾沾自喜,還覺得自己挺有天賦的,甚至那個時候他還決定等挑戰賽結束,他一定要跟蘇蘇多買點烤肉料,這樣回去他也能自己烤肉吃了。

但當他今天吃完蘇蘇烤的肉之後,才知道這其中的差距有多大。

蘇意:「烤肉需要掌握好火候,以及加料的時間,不同的火候,不同的加料時間都會影響到烤肉的味道,我也是做的多了,熟能生巧而已,你多做幾次就會做的更好吃。」

秘訣無他,就是唯手熟爾。

蘇意注意力更多的是在獲得的兩樣物資上,他現在真恨不能用這兩樣再做幾道菜。

不過大家此刻都吃飽了,他們又在外面,做好的菜餚不方便攜帶,也容易造成浪費,蘇意只能按捺住手癢,準備等回去之後再做。

蘇意準備將白糖和白醋收到背簍里,恰好看到小小的酸果正躺在裡面,腦中靈光一閃,他知道該做什麼了。

他將白醋收好,拿出所有的酸果,將其沖洗乾淨,去除頭部的梗,再用多功能刀將裡面的核取出,只留下完整的果肉,晾乾備用。

「晗耀,你能幫我削幾根簽子嗎?」蘇意朝著沈晗耀問道,並將所需要的簽子大小告知他。

「好嘞。」沈晗耀沒有絲毫猶豫的應下。

烤肉的簽子都是他削的,雖然這次蘇意要的尺寸更小更細,但也難不倒他。

蘇意重打開多功能鍋開始熱鍋,倒入適量的水和同比例的白糖,用中火將糖熬化,然後轉小火繼續熬製成焦糖色,用筷子蘸取一點放入水中冷卻後嘗了一下,糖已經變硬變脆即可。

這個時候沈晗耀的簽子也全部做好,並且過水清洗過。

蘇意用簽子串上酸果,一根簽子上只串了三個酸果,這樣更方便幼崽們食用。

「晗耀,你幫忙把剩下的串一下。」蘇意做好示意,拿著串好的那串酸果回到多功能鍋面前,將酸果往鍋中的糖稀中一蘸,使糖能夠均勻的附著在酸果表面,然後拿出放在光滑的盤子裡等糖稀凝固。

「酥酥老師,酸果這外面包裹的是什麼呀?好好看。」幼崽們不自覺的圍了上來,看著蘇意不斷的將酸果串放入鍋中,裹上糖稀,再放到盤子上晾乾,這樣酸果外面就包裹著一層亮晶晶的東西了。

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