悟空追书

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龚嬷嬷微昂着头，期间偶尔扯下嘴角算是回应，直至进了厨房的院子方顿住脚步，园中两个正挪着菜缸的婆子见了她忙停手见礼，龚嬷嬷受了礼也不言语只立在院子中央轻咳了声：“刘蒙家的，老太太的午饭可准备得当了？”

厨房里忙跑出来一个系着蓝花围裙的婆子，一面腆着脸笑一面快步走至龚嬷嬷跟前：“哟，怎么是嬷嬷亲自来了，都好了，正要让人送过去呢。”

龚嬷嬷搭了她一眼，抽出帕子扇了扇面前并不存在的烟尘，眼瞅着里面又出来了一个二十六七岁，模样颇齐整的媳妇子，这才对着那媳妇开口：“好了便差人送来，今儿早上老太太起得早，这会子有些乏了，吃罢午饭要歇午觉的。”

刘蒙媳妇答应一声，也不管龚嬷嬷板着的一张脸，过来就挽了龚嬷嬷的手：“正巧是嬷嬷亲自来了，我这心里正拿不准呢，前儿个得嬷嬷提点说老太太想吃“白鱼汁唇”

，今儿特意让厨房做了这道菜。只是嬷嬷也知道，这白鱼汁唇是地道的闽地菜，咱们这些厨娘都是北方的，也只是听说过具体的却没真吃过，又让人专去打听了做法，也不知做的对不对。嬷嬷您见多识广必是尝过的，还请先帮着把把关，咱们这菜才敢上桌呢！”

龚嬷嬷瞅着刘蒙家的笑了笑，不好说她实际上也没吃过，便跟着她进了厨房，嘴上道：“就你想得周全！”

心里却想这邓昆家的倒真是小心，这丁点儿的事也要将她拉上，若不是真谨慎就是真难缠了，龚嬷嬷想到她每月“孝敬”

给自己的银钱，心里突然有一瞬间的不舒服。

不过这也就是一闪念的事儿她们已进了厨房，龚嬷嬷在专有的一张方桌上一一看过去：荤菜是明虾玉菜、脆皮五香鸡和藕肉莲蓬，时鲜的素菜有马头兰炒春笋、呛拌豆苗、蚕豆滑菇，芙蓉莲子，还另有四样精致小酱菜，主食有米饭、胡麻饼、金枣糕、肉松小锅贴，还有一窝蟹粉羹，一旁单另放着的，正是她点的“白鱼汁唇”

，一边的厨娘已经用小碗单盛了给龚嬷嬷鉴尝。

这菜的主料是鱼唇，又加了精选的大排，后期用砂锅小火细细煨了一个多时辰，上面撒的少许腊肉丁儿色泽鲜艳、红白分明，瘦肉咸鲜有嚼劲，肥肉香而不腻，而鱼唇更是香滑软糯，汤汁奶白绵绸。

一入口，龚嬷嬷便觉其味甘美醇，回味无穷，不禁在心里赞了赞，又见卖相极好，想来老太太见了就是瞧着这模样也会尝上一口，因便淡淡点头：“还过得去，老太太若喜欢会记得你们这份心的。”

几人忙道不敢，龚嬷嬷也不多停，让刘蒙家的叫了两个丫头来将饭食装盒，好跟了她往老太太那里去。

刘蒙媳妇吩咐丫头们仔细装好，自己则拉着龚嬷嬷站到一旁，轻声道：“今儿一早得了只鸭子，不是什么稀罕物就是娘们儿几个的一份心，我早早吩咐人炖上了，一会子连带这菜一并给您送屋去。”

龚嬷嬷目视着前方，听了这话眼都没眨一下，直到看着俩个丫头摆装妥当她才若有似无的嗯了一声：“你们有心了。”

说罢，率先出了屋，刚走到院门正碰见了二夫人那边来取午饭的于嬷嬷，二人眼神一搭，于嬷嬷只来得及问了声好便忙让了路，之后便陆续有各房的人来取午饭，过了好半晌厨房的院子才安静下来。

先头那婆子便拽了刘蒙媳妇说话：“你方才也太小心了些，这搁在龚嬷嬷心里八成要觉得咱们不知好歹，芝麻大点儿的事都要拉上她，多信不过似的，回头心里再存个疙瘩在老太太跟前儿随便使个绊儿，咱这好容易挣来的差事不就你知道厨房这一块有多少人巴巴地盯着呢！”

刘蒙媳妇眨了眨眼，声音微微拔高：“婶子这话不对，老太太的事哪有小事！我们自得万分谨慎才是。”

那婆子忙忙在她胳膊上虚拧一下，骂道：“作死呀，你知道我不是那个意思。”

刘蒙媳妇就撇了撇嘴，四下扫了一眼冷笑道：“婶子真当那道菜是老太太点名的呀？我暗下里问过三夫人了，三夫人压根儿就没听说。我估摸着八成是龚嬷嬷自己想在太太跟前讨巧呢，这才想出这道菜来，今儿老太太若喜欢，自然是她的心思她的功劳，老太太若不喜欢一并都推到我们身上就是了！我今儿就是想告诉她趁早别动那心思，她跟咱们呐都是都是连在一处的，要想扒得清先想想咱们每月孝敬她的“好处”

再说！”

那婆子被她说的连连点头，不禁打趣起来：“怪道三夫人无论如何定要将你弄进来，果然不是个善茬儿！”

顿了顿却还是软音儿劝说：“不过她如今正是老太太跟前儿的红人，打前几年起又管着老太太院子里的事，该敬着的时候还是要敬着的。咱们这回将二房那边的人顶了出去，那边正气儿不顺呢。三夫人眼下怀着身子，可不能让她太操心。”