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柔嘉没有在翊坤宫待很久,主要是因为宜妃现在身子不好更多的需要静养,所以柔嘉不像之前那样蹭吃蹭喝蹭上
大半天,等九阿哥下朝来接她之后就一起出宫了。
不过出宫之后柔嘉和九阿哥并没有直接回府,而是去了他们新开的酒楼如意楼。
柔嘉也是因为要开酒楼,所以才知道清朝的饮食行业很发达,再加上清朝人讲究排场的原因,所以分有不同的饮食场所,而不同的饮食场所就会提供不同的服务。
比如说柔嘉和九阿哥合伙开的如意楼就属于饭馆,在规模上来说排第二,而第一的就是饭庄,倒不是九阿哥他们没有能力开饭庄,而是饭庄提供的饮食是席面,少则几十桌,多则几百桌的那种,完全不符合柔嘉他们的经营理念。
而饭馆就不一样,它虽然不像饭庄那样讲排面,但是也不像饭铺或者饭摊那样完全不讲排面,它的饮食模式就和现代的酒楼很像,可以提供小型的席面,也可以接待散客。
更重要的是,饭馆更讲究的是口味,这就和柔嘉他们一开始的想法不谋而合了,他们本来就是打算靠新鲜菜式来吸引食客的。
而如意楼这个酒楼名字虽然听起来很大众,但是架不住寓意好,做生意嘛,讲的就是彩头。
而事实上这个名字也确实是取得很好,如意楼开张没多久,就以新鲜的菜式和独特的营销方式吸引了不少的人,虽然不至于每天都宾客如云,但是如意楼的名声算是打出去了。
柔嘉和九阿哥今天来到的时候恰好是饭点,所以如意楼里
的客人还不少,九阿哥知道柔嘉也关心如意楼的生意便对她道:“晚膳的话会更热闹,毕竟京城的纨绔多,但是官宦更多。”
很多当官的午饭都是自带的,就连九阿哥他们这样的皇子也不例外,因为中午让他们休息的时间不多,根本不太可能出来用餐。
别说是现在了,就连二十一世纪也一样,所以柔嘉也没有觉得奇怪,和九阿哥在掌柜的带领下走上了二楼的雅间。
掌柜知道面前这两位都是他的米饭班主了,态度自然是十分热情的,不过他也不是那种没眼色的人,见九阿哥单独带九福晋出来,自然知道人家夫妻要过二人世界了,所以等他们点完菜之后,掌柜就直接退出去了,就连葡萄和何玉柱他们也没有继续留在雅间里。
柔嘉虽然穿到清朝来之后享受惯了资本主义的腐败生活,但是不至于到了衣来才会伸手,饭来才会张口的地步,点完菜之后柔嘉就自己动手开始lǒng碗。
lǒng这个词还是柔嘉跟妈妈学来的,因为妈妈是广东人的原因,所以柔嘉全家也习惯了出门吃饭的话一定得进行餐前的洗碗仪式。
“碗筷都是干净的。”
柔嘉刚动手的时候九阿哥还有点懵,不懂柔嘉为什么要把茶杯里的茶倒进碗里,但是见她一边倒一边烫筷子和勺子,烫完之后还将茶杯倒扣在碗里转了几圈,他就知道她在做什么了。
但是问题是,
他们如意楼的卫生可是很过关的。
“我知道啊。”
柔嘉心想,开如意楼之前她没有插手过什么事清,但是只强调了一点,那就是卫生!卫生!卫生!这可是她反复强调的事情,因为她觉得这绝对是重中之重的事情。
再加上他们即便不是掌柜的米饭班主,也是皇子福晋,谅掌柜也不敢拿不干净的东西来招呼他们,除非他吃了熊心豹子胆了。
“不过这个干不干净没有什么关系。”
柔嘉道,“这是一种仪式,出来吃饭没有lǒng碗那这顿饭是没有灵魂的。”
“lǒng?”
九阿哥有点懵,他怎么没有听过这个字?
“就是洗碗。”
柔嘉表示这已经是从小到大养成的习惯了,出门吃饭不管碗筷多干净,不洗那是不可能的,柔嘉不仅自己洗碗,还得让九阿哥跟着学,“赶紧的。”
虽然九阿哥不能理解为什么没有lǒng碗这顿饭就没有灵魂,但是柔嘉这么说了,九阿哥能怎么办?
只能跟着lǒng了。
柔嘉道:“应该再有一个大碗才对的。”
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