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吃瓜第一零四天（第3页）

用再为它操心。在现代的时候，陈静婉人生中吃到的第一个蛋糕就是福利院的阿妈买给她的，那种超市柜台里很便宜的小蛋糕。

小小的奶油蛋糕并不贵，上面还插着一只可以折叠的小纸伞，虽然用的是那种很常见又劣质的动物奶油，也只有小小的一个巴掌大，但上面那只粉色的小纸伞陈静婉却保留了很久很久、一直到她住校忙碌再寻不见。

那时候陈静婉还是一个会因为丢了心爱小纸伞难过好些天的小朋友，如今却已经成了一宫之主的婉妃娘娘。

真是时光飞逝。

许久没有吃过奶油蛋糕，陈静婉也有些想念。只不过奶油可能不太容易做出来，所以陈静婉打算先做点面包胚，如果能在御膳房找到外国进贡的黄油，那她就一并命人将奶油打发出来。

生日当天还亲自下厨房，若璟和若婉是震惊的，就连海贵人都建议陈静婉好好歇着享受。

但是不想还好，陈静婉一想到奶油蛋糕绵密的口感就忍不住了。这可是她一年才会有一次的生辰，她不想让它就这么随随便便过去。

蛋糕胚的做法很简单，只需要鸡蛋、牛奶、面粉和糖即可，只不过烘焙的时间和温度需要严格把控。清代没有不脱模的餐具，所以想要做出一个完整的戚风蛋糕还是很有难度的，不过她的要求也不高，可以用装饰品掩盖蛋糕胚上的瑕疵嘛！

陈静婉命了春水去御膳房和宫

廷传教士处去借黄油。黄油早起在意大利和法国是贵族餐桌上常见的一种食材，按照常理来说宫里应该是有的，只不过不知道还剩余几何。

等按照基本的蛋糕胚制作方法将蛋白糊制作好后，就由永和宫小厨房的大厨们上手打发和蒸烤。

陈静婉按照记忆给了厨师们几种炙烤的时间和温度，统共做了五个送进锅炉，看看能不能制作成功。与此同时春水也带着陈静婉需求的黄油回来，只不过因着进贡数量不多，春水能拿到的也只有小小的一瓷碗而已。

奶油就比普通蛋糕好做的多。

正是冬天天气寒冷，陈静婉添加完配料后就让厨师们上手打发。蛋糕胚还在炙烤过程中，第一份奶油已经制作成功了。

和现代细腻的植物奶油想必，人工手动打发的奶油确实口感上要次一些，但是能吃到家乡的味道，对陈静婉来说已经满足。

陈静婉又命人给若璟若婉和海贵人各分了一小份尝尝鲜，受到了一致的好评。

至于蛋糕胚嘛，打发的程度并不会影响蛋糕的翻车，但是不同的温度和时间会。陈静婉所烤的五个蛋糕胚里面成功的只有两个，还有两个能吃但是卖相极差、表面开裂严重，受热不均匀导致颜色也不相同。至于剩下的一个里面就完全是半生不熟的样子了。

永和宫众人都没见过这种“戚风蛋糕”

，松花自作主张问陈静婉能不能将剩下两个给他

们分分，陈静婉答允，还顺便建议他们用水果装点，于是整个永和宫都算吃上了陈静婉的这口“生日蛋糕”

。

之后就是简单的组装环节，奶油的数量并不多，因此陈静婉只简单在蛋糕胚外涂了一层，又用梅花和水果蜜饯装点，做成了最后生日蛋糕的模样。

不得不说，这甜品对小孩子的吸引力简直不要太大。若璟和若婉在蛋糕新鲜出炉的时候就忍不住拆了一点尝尝鲜，并对陈静婉的手艺进行了高度赞扬。

陈静婉烤这份蛋糕不算大，大概也就八寸左右。不过陈静婉既然有一份闲置，便决定给各宫都送去点尝尝。如果不出意外乾隆今晚还会来，就直接给他留八分之一。陈静婉给皇后送了四分之一，太后、永琏、娴妃和纯妃一样都是八分之一。再剩下的让春水均分了给其他阿哥和送过礼物的妃嫔，她和海贵人以及若璟若婉则独享面前这个。

准备好蛋糕和晚膳后，一行人就自动进入了用膳环节。

生日当天的菜品自不必说，小厨房特地用了最高端的食材——当然往往选用简单的步骤烹饪。陈静婉还点了一壶葡萄酒，她给海贵人也斟了一杯，两人碰杯而饮尽。

之后，陈静婉点了一支蜡烛。

天色并未完全暗下来，屋里的烛火却已然点亮。陈静婉面前的红烛雕菊刻竹，摇曳跳动的火苗随着呼吸声动。

陈静婉闭上眼睛，双手交叉紧握。

——

许愿自己将来能身体康健地活到九十二岁；许愿新的一岁也能得偿所愿，继续暴富；许愿乾隆做个好皇帝、富察皇后能继续统领六宫让她继续快乐躺平......

陈静婉的脑海里闪过很多的愿望，她将它们一件件拾起，说给了蜡烛听。