悟空追书

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第38章（第2页）

那就不作考虑，至于理工科呃专业，想来随便找个应该也都足以让自己安身立命。

毕竟什么三反五反、文革……

关自己一学理工科的三代贫农大学生什么事？

在自己主动躺平，不轻易站队的情况下。

权势和财富自然也跟自己不沾边儿，那也就没机会得罪什么有足够分量的人。

那还有什么值得别人惦记？

没油水可榨，扇一巴掌自己手还疼。

谁会来招惹自己，图啥？

至于跟自己一个级别的小卡拉米，大家就看看各自的手段呗。

李想国想着，也回屋洗手，开始蒸豆包。

锅里放上水，架上锅叉和高粱秸扎的蒸帘。

再在上面铺上屉布。

拿着一棵大白菜掰开，洗干净，控干水，把菜叶一片片平铺，垫在屉布上面。

随后就开始用粘面子包上豆沙，做成一个个鸭蛋大小的圆球。

一个个整齐地摆在白菜叶上，彼此间稍微留出一丝缝隙。

尽管蒸熟还会粘在一起，却也好分开了。

原主的奶奶，到了锅边，都会留下空隙。

避免糊，也更好端起盖帘。

不过李想国喜欢吃锅巴，所以即便紧贴着锅边，他还是摆满了一圈豆包。

这样等着蒸熟了以后，贴在锅上的这些豆包，会长出一层厚厚的锅巴。

点火蒸起来。

随着白气氤氲，渐渐出现小米的香味。

接近半小时，撤火，掀开锅盖。

锅里的豆包愈的黄澄澄的，也因为挨得太近，外加着蒸熟的面变软塌下来，所以这些豆包也都粘在了一起。

倒一碗凉水放在边上，用锅铲在已经粘在一起的豆包中间切下去，把它们分开。

用手蘸了凉水，伸到锅里拿起滚烫的豆包，放在边上的盖帘上面。

不过这个就要留些空隙，所以很快就捡了满满一盖帘。

锅里还剩下大半锅。

换了盖帘，全都捡起来。

用筷子夹起来一个豆包品尝一番。

相比饼子，少了油香，却更能凸显清香。

贴在锅边形成的锅巴更是酥脆香浓，非常可口。

不过他也只吃了这么一个就停了下来。