手机浏览器扫描二维码访问
苏苏进了厨房,苏壮在后院宰鸡,苏苏突然有些心疼苏壮,每日要赶车送爹爹哥哥去书院,回来家里以后又是哪里需要哪里搬。
上前问道:“壮叔,每日里给你安排的活计会不会太多了?如果太累你就跟我说,我少给你安排些事情。”
苏壮嘿嘿一笑:“小姐,哪里会累,每日就赶赶车,有事就做事,没事我就跟着吴师傅练练拳脚功夫,每日里还有管饱又美味的饭菜,这样的日子从前我是想都不敢想的,又怎么会嫌累呢?”
苏苏笑着道:“不嫌累就好,咱们每月是有三天休沐的,想休息的时候提前说一声,找个人代替你就好了。”
苏壮点点头,自家小姐真是太好了,如此善解人意,自己定要好好效忠她们一家子。
不一会儿功夫苏壮就把五只鸡两只鸭给宰杀好了。内脏留在一边,鸡都分部位给斩开来,鸡腿,鸡翅,鸡翅根,鸡爪都分割了下来,留下一个鸡内架,鸡内架又称鸡壳。
鸡腿鸡翅这些可以做脆皮的,鸡爪可以做麻辣的,鸡壳就做自己后世老家的一种特色小吃,炸鸡壳。
鸭子就整只先腌制起来,一会儿放进烤炉里做成烤鸭。
苏苏打算做个韩式脆皮炸鸡,再配点酱,想想就口水直流。
韩式炸鸡的做法,先清洗鸡翅根,鸡腿等等并打上花刀方便入味,加入牛乳,盐,鲜香粉,胡椒粉,姜,白酒腌制备用。放入冰窖中冷藏一个时辰以上。
将腌制好的鸡翅根取出,倒掉牛乳,打入鸡蛋,加入面粉,用手抓拌均匀,沾上面糊。
在另一个碗中加入面粉和淀粉粉,加入一勺白胡椒粉混合均匀,将裹好面糊的鸡翅根放入干粉上滚一圈,裹上一层薄薄的干粉。
锅中添加半锅大豆油,将鸡翅根放入油锅中,小火慢慢炸制一刻钟。
直至炸至表皮金黄酥脆即可捞出沥干油备用。
除了炸鸡苏苏还准备了一些饵块粑,这里的饵块粑类似于年糕,只不过不是条状的,是一整个的,苏苏将饵块粑切成条状,再放入油锅中炸熟捞出沥干油备用。
接下来开始调配酱料,苏苏根据家里有的材料,先做一个蒜香酱油酱,准备好切好的蒜末,辣椒粉,蜂蜜,蚝油,酱油,清水,以合适的比例配好搅拌均匀。
另起一锅,将调配好的酱汁放入锅中煮至冒泡,关火。
将炸好的炸鸡和饵块粑放入锅中,均匀地裹上酱汁,最后撒上白芝麻即可关火出锅。
想着有的吃不了辣椒,再做一个蜂蜜黄油酱,还好从南诏回来的时候顺了一些黄油。
准备黄油一大块,蒜末,白糖,蜂蜜,先将黄油放置锅中融化烧开,再依次放入蒜末,白糖,蜂蜜,酱汁炒得浓稠再把炸好的炸鸡和饵块粑倒进去,均匀裹上酱汁就可出锅撒上白芝麻更好看。
接下来再做一个经典款的甜辣酱,在甜辣的基础上苏苏加了麻椒,麻辣甜香。
准备酱油,西红柿熬的酱,辣椒粉,蒜末,花椒粉,蜂蜜,清水,倒入锅中熬制浓稠,倒入炸好的炸鸡和饵块粑均匀裹满酱汁,出锅。
总的就是三种口味的炸鸡,一个蒜香酱油味,一个黄油蜂蜜味,一个椒麻甜辣味。
鸡爪就做成酸辣无骨鸡爪,将鸡爪洗净去指甲,放入水中焯一下。
换一锅水,放入葱段、姜片、花椒和白酒,水开后放入鸡爪煮两刻钟后捞出过凉水。
简介关于游戏王续作邪神佐客复活我穿越到了游戏王的世界,居然变成了大邪神索克,简直是开了无敌的金手指。这时,我心中只想说一句话光之创造神,滚一边去!老子一拳就把你打废了!然而,这个世界似乎并不是那么容易掌控。系统赋予了我无敌的力量,但我却现这个世界的规则和奥秘远比我所想象的更为复杂。各种强大的怪兽魔法和陷阱层出不穷,每个角色都有自己独特的技能和背景故事。...
开头先把两惯性歌交代出去,避免以后想写!本文以剧情为主线,歌为辅!编曲师陈希穿越到蓝星,成为星光娱乐的一名初级作曲师!为了被这个世界接受,尝试着走出第一步。让戏剧家协会全网寻人!明月几时有,把酒问青天!让古诗词协会惊为天人!引交通事故。如流水般娓娓道来。接连上线,家国情怀,民族大义陈希一步步走向曲神巅峰一天地龙鳞,作曲师身份曝光了...
简介关于异世武林至尊落魄谷中寒风吹,春秋蝉鸣少年归。荡魂山处石人泪,定仙游走魔向北。逆流河上万仙退,爱情不敌坚持泪。宿命天成命中败。仙尊悔而我不悔。早岁已知世事艰,仍许飞鸿荡云间。一路寒风身如絮,命海沉浮客独行。千磨万击心铸铁,殚精竭虑铸一剑。...
5dzcom称霸天下?灭世之劫?四境合一?不知所谓!血暗之灾?九天玄尊脑抽你也跟着脑抽?为祸苍生,不知天高地厚阴谋奸诡,只懂苟且偷生今日送你入轮回,xjtxtcom来世莫要再作恶。苍生犹然如此,怎忍心再让其遭劫。嘴里全是苍生,心里全是利益,你既然口口声声说你是为了苍生,那我问你,你能为了苍生去死吗?天下若倾,尚有儒门一手擎天!uxiabookcom各位书友要是觉得苦境我在德风古道那些年还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...
简介关于我!天命禁忌从睁眼的那一刻,他便站在了这个世界的绝巅。天生圣人,生来近仙,所行所至,一方圣地的圣主退避,隐世至尊为之折腰,身处之地,便为当世禁区。开局就是满级号,可是你们谁懂,没有说明书的痛苦!稳中求变,为了突破自身极限,无数次尝试之后画风逐渐走歪,清冷高雅的大徒弟,天生媚骨的二弟子,万年难得一见的废材小萝莉一切邪恶的开端,源于一心只想白给的圣主妹子,姑娘请自重!...
种田1V1萌宝虐渣相互救赎姜绾穿越了,穿成了十里八村最负臭名的恶霸肥妞兼四只小崽子的恶毒后娘!开局被毒,家徒四壁,各类极品亲戚外加一堆仇家这剧情…姜绾表示她不想蹚浑水!拎包就走却还没走到门口就毒发了…罢了,先赚钱解了毒再走吧!姜绾撸起袖子准备大干,却这时,蛮夷竟突然来袭,她又不得不先带崽逃难…本想着,安定后再走也行,却终于安定后…大宝我把敌国库房都给娘亲搬回来了,娘亲不走好不好?二宝我给娘亲挣正一品诰命夫人,娘亲别走。三宝我把整个母国都送给娘亲,娘亲快来。四宝我我给娘亲找了个爹,啊不对,我把爹爹给娘亲找回来了,娘亲别走好不好?纪家新宅外。男人身姿挺拔,如前世般温润的眼眸满是宠溺。纪南淮夫人这是要去哪?咦,他怀里还抱着只崽...