悟空追书

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第98章（第4页）

时闻见小牛犊吃不下了，便拿电动挤奶器过来，将母牛多余的乳汁挤出来。

两头母牛也不反抗，只悠闲地吃着草。

之前母牛到了孕晚期，时闻便停下挤奶。

他们牧场挺长一段时间没有牛奶了，现在多余的牛奶一挤出来，家里的小家伙们闻到味道，都凑过来。

安娃最为着急，围着时闻小跑着：“嘤嘤嘤。”

时闻揉了揉安娃的大脑袋：“你这家伙，平时短了你的奶或肉还是怎么着？”

安娃：“嘤。”

不止安娃，其他狗子也凑过来，跃跃欲试地想喝牛初乳。

尤其狼王，似乎第一次闻到这个味道，在旁边跑来跑去，尽管不敢像安娃它们这样撒娇，但还是用大脑袋蹭时闻，热切地讨食。

时闻看它们这么急切，只好提着牛奶去厨房，煮了，打算给每只小家伙分了一小碗。

他家的小动物基本都能喝牛奶，一小碗还不至于让它们拉肚子。

牛初乳的蛋白质含量过高，有些像鸡蛋清，炖煮过后，直接凝固。

时闻也没想到，它居然会有这样的性状，煮完之后就像奶羹。

他尝了一下，非常香，微微带点咸，味道有点像奶酪，比奶酪又香得多。

狗子们在外面转悠，时闻来不及仔细琢磨，赶忙给它们分了，聪崽少分一点，其他小家伙都一样。

时闻再回到厨房，牛初乳还有大半桶。

他干脆给牛初乳加了冰糖，再放到小碗里，隔水蒸出来，就跟市面上的双皮奶差不多了，看着也像酵的酸奶。

时闻用勺子挖了一勺，轻轻尝了口。

这一口下去，他不由露出惊艳之色。

牛初乳带着一种特别的香气，奶味非常足，加了冰糖后，像一种十分特别的甜品。

因为冰糖加得不多，这碗奶也不腻，反而有化不开的醇香奶味，非常美味。

他之前吃过各种甜品，去旅游的时候也尝过各种双皮奶。

可从没哪碗双皮奶像今天这碗牛初乳一样，又滑又嫩，又香又稠，美味得让人浑身一震。

时闻立刻拍了照，给燕克行看：【快看我们牧场的牛初乳，它蒸熟了好像双皮奶，好好吃啊！你们什么时候回来？快回来尝尝！】

燕克行也了照片过来：【正在山上。争取早点干完活，下午早点回去。】

时闻：【好！下午应该还可以挤一次奶，不过剩下的奶我先留一点出来，等你们回来再尝。】