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第28章 西湖溺水(第1页)

学院事情办妥了。

柳鹤便回去准备明天过来入学了。

中午回到家准备自己做饭吃,第一次开锅,柳鹤特意买了五斤猪油板,其中拿出半斤来练锅,铁锅第一次使用前练锅刷油这个步骤很重要,让铁锅充分吸收油脂,不仅增强锅的韧性,炒出来的菜也会更美味。

将铁锅烧红之后柳鹤先把一小块猪油扔了进去,让铁锅充分吸收油脂,把那块猪油炼化之后,柳鹤就抽掉了土灶里面的柴火,让其静置了一个时辰。

静置完之后灶里面继续放入柴火,锅中放入三勺水,让其烧开后倒掉,再次把锅烧热后,放入切成小块的猪油板开始熬猪油。

熬了半个小时之后终于把猪油板都炼化了,把猪油倒入在买来的一个陶罐里面,大概有四斤左右,够他一个人吃很久了。

猪油渣那可是好东西啊。

柳鹤没有浪费,用一个陶罐装了起来,撒入一点盐,一口咬下去,香脆美味,太好吃了,防止老鼠爬进去,盖上盖子,改天有空还可以用来做包子肉馅。

接下来便开始炒菜了,把切好的猪肉放入锅中,猪肉炒制了一会后放入早上买的水芹菜,一起爆炒,放入食用盐,酱油,没有味精,放入了一点点糖,炒的差不多了把菜盛在了盘子里。

拿起筷子吃了两口,味道真不错,可惜辣椒还没进入大宋,否则青椒炒肉那也很是美味的。

“哎,真是失误啊。”

柳鹤突然现自己光顾着炒菜,忘记煮米饭了。

宋朝没有电饭煲,煮饭只能使用木桶放在大铁锅里煮,是真正意义上的木桶饭。

柳鹤拿出新买的木桶,开始煮饭。

用木桶煮饭主要是依靠锅里面的水汽,从下而上把米饭焖熟,蒸出来的米饭有股特殊的木质香味,口感很好,唯一的缺点就是时间太长,等饭煮好了,之前炒的菜又凉了。

在古代做饭一直都是比较费时间的事情,所以很多人会选择在外面酒楼吃饭。

街上酒楼有大有小,就跟后世的餐饮店一样,有小馆子也有大馆子,我们看清明上河图就知道,里面最多就是餐饮店,各种吃饭的饭馆,当然大户人家肯定是不需要担心,有专门负责做饭的家仆。

柳鹤吃完饭便已经到了下午,昨天忙着收拾新家,也没好好的去附近逛一下,他打算去西湖周边走走,熟悉一下环境,毕竟可是要在这里生活很长一段时间。

锁上大门,柳鹤沿着西湖路边闲逛,杭州人对西湖确实是有很深的情感,一路上很多人,大部分都是成群结队的,路边也有很多的小摊位,有卖各种糕点,油饼之类的。

杭州其实从唐代开始就很出名了,上有天堂下有苏杭,虽然没有苏州名气大,但是依然有很多风流人士来杭州旅行。

西湖的水可比后世的干净多了,很清澈,能看见湖里面的鱼,除了有草鱼,柳鹤还看见了红色的鲤鱼,阳光普照着水底的红色鲤鱼,显得煞是好看,柳鹤都忍不住想去抓一条回来晚上炖汤喝。

……

作为杭州城第一大家族李家的三小姐,才十岁的李梓晗便展现出了美人胚子的潜力,一双灵动的小眼睛,天生丽质,娇小玲珑的身段。

李梓晗从四岁开始便被老爹请过来的夫子每天上课学习。

从一开始的蒙学到现在的论语诗经,十岁的李梓晗很痛苦,别的府上千金大小姐整天都是玩耍,而她却每天都要枯燥无味的学习。

她是一点都不开心,虽然她很聪明,诗词歌赋多读几遍就能够背下来,但她却只想出去玩,而不是读书。

十岁的儿童开始慢慢走上了叛逆期,又是李府的三小姐,刁蛮任性那是自然的。

下午李梓晗好不容易说动夫子带她去西湖游学一番,目的自然就是出去玩了。

一个夫子,两个家丁,李大小姐一行四个人,一路走来一路逛,李梓晗看到店里喜欢的就让家丁付钱买下来,不一会儿两个家丁手上都提满了她买的商品,夫子看在眼里也不好说什么,毕竟李府有的就是钱。

直到两个家丁四只手都提不下了,李梓晗只好做罢,一行人便来到了西湖闲逛。

李府家丁看着自家小姐蹲在湖边看景色,他们终于可以休息一会了,两只手都累的酸痛不已,于是把手上的东西放了下来,便坐在路边休息。

夫子则是自顾自的欣赏西湖美景去了。

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