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看著簡兮一直在研發品的架勢，估摸著公司的資金還有餘力，徐京墨跟大家開會商量了之後，米亞趕緊又在徽省廠房邊上買了些地，不然到時候的生產線都怕沒地方放！

冬至前一個月燉羊肉就已經開始投產，產地仍然定在徽省，為此簡兮當時又窩在徽省將近一個多月，於是徽省工廠那邊發現時不時就能看到自家徐總和銷售鄭總的來這兒刷存在感，整個工廠有一種淡淡的領導視察的緊張感，之所以沒有緊張過度，是徐總和鄭總以前也會出現，只是現在頻率比以往高一些了。

為什麼？問就是現在米亞的員工都逐漸成長起來了，徐京墨和鄭詩雯兩人能夠自行支配的時間比創業之初更多，尤其是鄭詩雯，一個人呆著沒意思，簡兮有空的話鄭詩雯就過來騷然她，順便吃點好吃的。

徐京墨也是，自從上回發現有人瞄上了簡兮，而自己對小夥伴們的關注似乎太少了之後，她也開始注意調整自己的生活節奏，工作重要、男朋友重要，但朋友一樣也很重要~

燉羊肉最終分了兩種口味，但每種口味分了兩種規格，實際上這樣是增大了生產和包裝的成本，但從消費者的需求角度以及米亞一部分重要受眾——青年人來考慮，卻很必要。

「清湯——微辣版」和「中辣版」都有單人裝和家庭裝，顧名思義，就是一人吃的版本和多個人吃的版本，單人裝在設計中主要考慮的是獨居或者單身的青年人，這類人是預製菜的主流消費群體，雖然米亞的燉羊肉在營銷策略上還希望能進一步拓寬家庭消費者，但基本盤必須要保住。

單人裝的消費者更多的可能會在燉羊肉中加入麵條、粉等主食，再配上一些其他方便的配菜，直接解決一餐，因此分量上大概是女生吃會有點飽，男生加的面夠多也足夠，畢竟如果再分男女生版本就太細化了，而且米亞也不是走這個產品路線。

家庭裝大概就是3-5人的分量，克重是單人裝的4倍，適合小型的家庭聚會，如果聚會人數多的話，根據人數多放幾包也能滿足需求。

定價上單人裝大約28一包，家庭裝88一包。

羊肉選的都是徽省當地著名的蕭山羊肉，雖然在全國的名氣沒有特別大，但根據生產線工藝流程生產出來可以達到中級菜譜的水平，選擇質量更高的羊肉，成本會更高，售價就會隨之被抬高，簡兮覺得還是通過尊享版來實現高端美食的要求吧。

同時，米亞提拔或吸納進來了幾位簡兮要求能當自己烹飪學徒的員工，簡兮提出要再培養人製作尊享版燉羊肉的時候京墨就說了這個建議，乾脆簡兮就帶個徒弟班，四、五個人，平時還能幫忙簡兮打打下手，要是簡兮不想他們跟著就到各個生產在線幫忙，這樣簡兮需要人的時候能直接選出來，可以節約時間成本。

徐京墨提出來的這個建議有一定的意義，雖然中間簡兮不想徒弟跟著的時候怎麼安排比較合適還需要好好摸索，但每次都臨時找人，似乎也不是個事，所以就有了這一批進來的四個人。

最近他們的主要任務就是跟著簡兮學習製作鐵鍋燉羊肉，空閒的時候就被放到唐林那幫忙製作尊享版香辣腐乳，反正大家多多少少有點廚藝，放到那總能用得上，等過段時間要準備年禮了，正好他們也能熟練的幫忙，能幫唐林趕趕工。

於是這段時間米亞的員工又能時不時的嘗到鐵鍋燉羊肉的味道了，雖然大致也就是同外面餐館的味道差不多，可大家真的覺得跟之前的比差距有點大啊，這小白鼠的命運真是身不由己。

根據這四位練習的情況，簡兮的規劃中鐵鍋燉羊肉的尊享版，反正今年過年應該是沒辦法送的，這波人能出師估計要到明年年中了，雖說到時候上尊享版的羊肉有點奇怪，但沒學出來是一定不能製作尊享版的，怪點就怪點吧。

由於有之前生產毛血旺的經驗，米亞這次在設計燉羊肉包裝的時候沒有像上次那麼迷茫，反正在國慶後沒幾天，可以上市的成品就擺在了徐京墨的辦公桌上，營銷部門已經接到要求，在冬至那天讓米亞的燉羊肉上市，要趕上今年冬天羊肉的銷售熱潮。

這邊，原本正打算蓄力準備燉羊肉上市的簡兮突然收到了消失已久的「爸爸」的消息，自打那年號稱自己即將破產再也無法供應簡兮在美國的開支後，自己的「爸爸」就像消失了一樣，後來媽媽還支持了自己一筆錢讓自己手頭寬裕了一點。

但連簡兮過年發的年祝福，「爸爸」都回復的相當敷衍，反正就是透露出一股不要聯繫的意味。

現在自己跟徐京墨一起創業，建立了米亞，簡兮勉強也能稱得上一句成功吧，雖然沒有說自己是創業，但也在跟媽媽不多的聯繫中說自己工作的這家公司不錯，還給媽媽寄過好幾次米亞的產品，尤其是每次出品了簡兮都會寄。

在簡兮的認知中，外婆對自己的愛也是因為有媽媽的存在而產生的，雖然媽媽給自己的愛不多，但跟「爸爸」比起來，還是要好很多。

這兩年簡兮跟「爸爸」只是過年的時候簡訊問候，沒有過多的聯繫，自己潭州的小夥伴譚慕彥的爸爸那兒偶爾傳來一點消息，說是自己爸爸那邊經濟狀況沒有變得更壞，但也沒有變得更好，總而言之階級跌落了之後勉強維持現狀吧。

之前拍視頻時，簡兮有想過會不會讓他知道自己的現狀，不過自己問心無愧，而且也不能為了這個就躲一輩子，最後關於這方面的考慮都沒有跟鄭詩雯和徐京墨商量就直接進行拍攝了。

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