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這附近也有市，只是貨品沒有大市的齊全，今天簡兮動手的時候才發現昨天沒有買大蒜，同時她還想著趁這個機會正好可以再做一次洋蔥圈，解解鄭詩雯的饞，人多一餐就能把炸洋蔥圈的油給消耗掉，有些菜增加了洋蔥的香味還會更好吃，比如說黃燜雞。

雖說徐京墨和唐茜的朋友們大多家庭條件優渥，但出了國，多多少少還是會做點飯的，哪怕唐茜都要自己煮泡麵和蒸餃子呢，一些簡單的菜簡兮就沒想著要做給他們吃了，什麼西紅柿炒蛋、辣椒炒蛋、酸辣土豆絲之類的就先放一邊。

今天的重頭戲是羊肉湯和黃燜雞加上等下市中心的朋友們捎帶過來的波士頓龍蝦做的黃油芝士據波士頓龍蝦，配菜有香辣金錢蛋、剁椒蒸芋頭、麻婆豆腐、紅燒冬瓜和手撕包菜，冰箱裡還有昨天帶過來的辣椒炒滷牛肉和鹵土豆，十個菜，平均下來正好每人一個菜，有四位男生，這麼多菜應該是夠的吧，要是不夠，下午給他們做雞汁土豆泥，管飽！

為了節省時間羊肉昨天晚上就泡好了水放進零度保鮮的冷藏箱，今天早上簡兮一起來就直接開始熬湯，這個方法簡兮覺得應該不會出大問題，但是不知道對味道會有多少影響，要是可行的話，以後大家就能中午喝羊肉湯了，不然六個小時才能喝湯的話，中午想喝湯，自己得早上6點就開始做，太痛苦。

鄭詩雯來幫忙主要是幫簡兮洗菜，辣椒、芋頭、冬瓜、包菜……包菜很快洗好了，因為包菜只需要稍微清洗就能直接切，一般簡兮還會泡下水，但是外面的餐館一般都直接下鍋了。包菜、冬瓜切好，剩餘的蔬菜都處理好之後，芋頭放到電飯煲里和飯一起蒸。

說實話，唐茜家裡為什麼會有這麼大一個電飯煲簡兮也很疑惑，昨天在車裡問起，唐茜說當時家裡想著會來紐約看她，所以買的大電飯煲，她自己在紐約市中心的房子裡放的就是個1-3人分量的電飯煲。

接著簡兮就開始處理黃燜雞的雞腿和麻婆豆腐、紅燒冬瓜需要的肉末，雞腿需要剁開，鄭詩雯此時已經跑的遠遠的，麻婆豆腐和紅燒冬瓜的肉末就把昨天買的肉末拿出來，加入調料拌一拌就行。

估摸著時間，羊肉湯快熬好了，剛剛唐茜聯繫了一圈小夥伴們，說十分鐘內到。

簡兮聽到消息就準備做洋蔥圈了，先找到洋蔥切圈，總共十個人先切兩個洋蔥，還有兩個洋蔥要是她們不需要再炸就等會兒做到黃燜雞裡面，要是想吃就可以都做了，切好的洋蔥圈撒上一些鹽和胡椒粉。

打散兩個雞蛋，將昨天買來的麵包糠放入一個碗中，另外一個空碗放入澱粉，將剛剛準備好的洋蔥圈裹上一層澱粉，將余粉抖掉，將裹好澱粉的洋蔥圈放入打好的蛋液中裹上蛋液，最後將裹好蛋液的洋蔥圈放入麵包糠的碗中，均勻的裹好麵包糠，這時之前倒好的油已經被火燒熱至六七成熱。

將剛剛裹好的洋蔥圈放入鍋中小火炸至金黃，將其撈出，在碗裡鋪上吸油紙吸乾多餘的油分，就可以吃了。

第23章

上午幫忙了的鄭詩雯已經躍躍欲試想要試吃，但她知道，自己一開吃肯定停不下來，還不如等他們來了大家一起搶，到時候，可不要怪自己吃太多了~

門鈴聲響起，唐茜去開門，六人齊刷刷的站在門口，「你們怎麼來的這麼齊？」，唐茜原本還想著是誰第一個到呢。

「在停車場遇到了，就一起過來了唄」昨天幫忙採購的兩兄弟唐磊和唐鑫中的唐磊回答道。

「進來吧進來吧，鞋子在這邊，隨便穿啊，正好洋蔥圈剛炸出來，就等你們了，進來了趕快洗手趁熱吃。」

看到迅減少的洋蔥圈，簡兮起身擦手，問道「還有兩個洋蔥，我都做成洋蔥圈了？」

詢問得到了大家的一致同意，等了一會兒，第二波炸好了，簡兮隨意嘗了兩個就讓他們端過去，自己開始處理唐磊和唐鑫帶來的波士頓龍蝦，看了一下他們確實儘量按照簡兮的要求買的大小一樣的十隻活蹦亂跳的龍蝦。

處理乾淨切成兩半，淋上調好的黃油拌汁，放入烤箱，十隻龍蝦烤箱還是能夠容納的，估計再多兩三個人的量就不行了。

簡兮直接擰開灶前的開關，開火炒菜，先是耗時最久的黃燜雞，小火倒油，用的油直接就是剛剛炸洋蔥圈的油，油溫本來就足夠高，加入冰糖炒糖色，倒入雞腿肉……

做菜期間，剛剛被洋蔥圈俘獲的另外幾人都6續摸過來觀摩了一下，除了簡兮比較陌生的廖紅彬和歐琳。

好在美國的廚房都是四個灶眼，一邊是羊肉湯，一邊是正在悶著的黃燜雞，簡兮還能有灶繼續炒菜，，燒冬瓜肉末的時候，羊肉湯已經熬好了，簡兮將火調到最小，直接舀了一大碗湯調好味道，讓他們端過去慢慢喝，不夠還能加。

晚上要去看演唱會，現在溫度不算高，喝碗羊肉湯正好晚上大家能更抗凍一點。羊肉湯還沒喝完，冬瓜燒好了之後，簡兮把烤箱裡烤好的焗龍蝦端出來，讓他們各自認領一隻。

等到正式開餐，幾位女生覺得自己已經被投餵的差不多了，看著桌上的香辣金錢蛋，黃燜雞、剁椒蒸芋頭、麻婆豆腐、紅燒冬瓜和手撕包菜又覺得不能辜負這難得的大餐。好在大家多多少少都能吃點辣，他們一說起，簡兮才想起來今天除了前面的那幾道大家已經吃完的，現在桌上的全是辣菜，紅燒冬瓜簡兮都按照潭州人的習慣放了剁辣椒。

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