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“成!那就谢谢叔了!”
胡屠户蓦地想到一件事,为难的看着沈知竹开口道,“丫头啊,有件事得先告诉你。”
沈知竹蹙眉,“您说。”
“这如今旱灾不停,我这肉摊上虽然生意不错,每日都杀猪,可是日日都有剩余的,又不能放,吃又吃不完。”
“叔和家里的婆娘商量下,从明日起得少杀两只猪,一日就宰两只,所以你要的猪下水可能就…”
见胡屠户面色为难的很,沈知竹皱眉思索了翻,抬头看了眼灼热的阳光,点了点头,“不管如何,叔你家的猪下水我都要,一副两幅都成。”
胡屠户不停的诶诶诶,“那行!一定全留给你。”
看沈知竹没生气,胡屠户默默擦了下额头的汗水,他可不能耽误了人丫头挣银子啊!
“要不这样!你一日一副猪下水肯定不够卖,叔给你想想办法。”
他们家的猪都是每日夜里去隔壁几村养猪的人家收的,根据城里的人口,胡屠户一般都是订六头猪,先宰四头,若是不够再宰两头。
就这样,也卖不错。
城里的百姓手头银子足够,一人两三斤的买,消耗的也快。
这还不算大户人家的仆人来买,基本都是半扇半扇的买,谁让家里人多,肉得够吃呀。
只是如今天气热的难受,肉吃的少,肉摊上的生意萧条了不少。
不过,若是沈知竹需要的猪下水量大,他要不跟婆娘商量下,还是照之前的,宰六头?
可是,胡屠户想到自己婆娘那二话不说的架势,没敢自己做主。
沈知竹没放过对方脸上变换不停的情绪,想了下道,“不必,每日有多少猪下水就卤多少卤味就行。”
胡屠户叹息道,“你说,这旱灾得啥时候才能停啊!如今都快入冬了,天还热的人头晕。”
“快了!会好的。”
沈知竹神色淡淡的回答。
在胡屠户的帮忙下,沈知竹将卤味分了类,一一放进木车的每一个格子里,当然不是直接放,而是先放进圆碗里,再放进格子里,然后盖上木盖。
这个时代没有玻璃,她也没法做那种推拉式的挡板,只能用盖子代替。
临去摊位卖之时,沈知竹特地割了一斤肥肠还有一斤猪耳朵给胡屠户,让他当下酒菜。
当然免不了一番推拒。
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