悟空追书

手机浏览器扫描二维码访问

第1369章 这个时代的女性（第2页）

老鼠都不敢来。

毕竟熊这玩意啥都吃，抓到啥吃啥。

效果确实好，他们取空投一来一回接近两个小时，还真一块肉都没丢。

今晚吃什么，大家没点菜，那他就随便发挥了。

取了一块熊里脊，大概在七八斤的重量，随后又取了一块他说不上，看起来比较肥的部位，类似于五花肉，也是七八斤的样子。

通过手感，李星锋已经能明显发觉，熊肉的纤维更加粗糙，再闻了闻手上的味道，他一口气差点没上来。

土腥味更甚于野猪肉。

所以这玩意真的有人爱吃？

那熊掌，他也看了，纯纯脂肪包，腻的要死。

这玩意如果饿了十天八天的，他还能吃得下，放现在么，看都不想看一眼。

选了两块熊肉，李星锋又从木桶里拎出来几块野猪的大棒骨。

把食材拿进院里的灶火房，把木墩子也放在灶台上当案板后，李星锋不由叹了口气，都知道弄两口锅进来，怎么不知道弄个菜刀呢！

趁着肉还没化冻，里脊先切成薄片，随后再改刀成肉丝。

至于那坨类似于五花的熊肉，则被切成一块块鸽子蛋大小。

炒个肉丝，再弄个红烧肉。

大棒骨，他打算调个高汤。

冷水下锅。

不....冰块连同所有的肉一起下锅。

随后李星锋咬开两袋啤酒，不要钱似的全部倒了进去。

熊肉太腥了，不上点手段，恐怕带不出腥臭。

啤酒里面的酒精挥发，很容易把腥臭带出来。

但为了保险起见，李星锋又打开了那桶绍兴黄酒。

鹰眼知道他做菜的习惯，喜欢用绍兴黄酒去腥。

李星锋之所以喜欢绍兴黄酒，还是另一个时空的记忆里，他喜欢的一个国宴大厨做菜，只要是荤菜，都会用这绍兴黄酒。

看此人短视频多了，李星锋自然也学了这招。

不过凭心而论，这玩意确实比一般的料酒便宜的多，重点是价格还没有料酒贵。

铁锅受热比石槽快得多，肉眼可见，锅里的冰块化了，不断有水汽从锅里发散出来。

熬高汤的第一步，就是熬。

不断用大勺在锅里打圈，等所有冰块全部化透后，李星锋又从七哥的背篓里，取出一整块的姜，切成大块后全部扔进锅中再次搅和起来。

这一步要到什么程度？

什么时候锅里没有血沫，并且不再蒸发出明显的腥臭味，便算是结束了。