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第一百零四章 美味大餐（第2页）
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莫卿摆摆手，“许叔叔，不用了，昨天您就给我买了那么多东西，可不能再让您请客了。”
许霆晏一挥手说道：“我就是孤家寡人一个，钱没地儿花，不用给我省钱。走吧，这次让你尝尝正宗的金平菜，保证你喜欢。”
姜靖远也劝道：“走吧，现在也中午，咱们也要吃饭，让许二叔请一顿也没什么。等以后你有经济实力了请回来就是了。”
三个人还是坐姜靖远的车，这次他们去的是一个比较幽静的小院儿。
莫卿跟着许霆晏和姜靖远走进小院儿才知道里面并不像外面看着那样小，反而还挺大，里面可谓是别有洞天。
姜靖远说道：“这里是一家私房菜馆，老板身份不一般，这里的厨师也都不简单，都是祖上传下来的手艺。来这里吃饭的人身份也都不简单，因为一般人也不知道这里。”
莫卿点点头，没想到这里有这么多讲究。
三个人一进院子就有服务员迎了过来。许霆晏提前定了包厢，他们被请到了一个小院儿的包厢里。
三人落座后许霆晏说道：“这里是每个院子分开的，每个院子都有包厢，环境很清幽，这里的菜色也很不错。饭菜我之前就已经点好了，一会儿就上菜了。”
……
三人落座后许霆晏说道：“这里是每个院子分开的，每个院子都有包厢，环境很清幽，这里的菜色也很不错。饭菜我之前就已经点好了，一会儿就上菜了。”
服务员先给上了茶水和干果、点心，很快就开始6续上菜。
莫卿现桌上鸡鸭鱼肉样样齐全。那外焦里嫩被片成一片一片的烤鸭看着就有食欲。
姜靖远说道：“这烤鸭是这里的特色菜，味道一绝。据说他们选鸭子也是很有讲究的。其它的材料也是上等的。”
莫卿来到这个世界还真没吃过烤鸭，“这个要怎么吃？”
姜靖远夹了一张薄饼，“我教你，铺一张薄饼，然后夹几片鸭肉蘸些甜面酱，在加一些葱丝，黄瓜条，根据各人口味，还可以加入其它几种配料，然后用薄饼卷起来吃。”
莫卿学着姜靖远的方法自己卷了一个薄饼，薄饼卷着鸭肉等食材吃到嘴里莫卿感觉多重美味充斥着味蕾。咸甜香，鸭肉外焦里嫩，夹着甜面酱、葱丝和清爽的黄瓜条，吃起来香而不腻，咸甜适中，真的是太美味了。
许霆晏见莫卿吃的都眯起了眼睛笑道：“怎么样。这个烤鸭不错吧。我吃过金平好几家店的烤鸭，就他家的最好。来，莫卿，尝尝这佛跳墙，这可是我专门为你点的。你肯定喜欢。”
莫卿之前就看到了他们三个人每人面前都有一个小坛子，原来里面装的菜叫佛跳墙，这个名字有意思。
姜靖远还讲了佛跳墙这道菜的典故，莫卿觉得这是一道很有文化气息的菜。
打开小坛子的盖子，一股浓郁的香气飘散出来，真是沁人心脾。
姜靖远说道：“别看这一道菜分量不大，但里面包含了很多种食材，有鲍鱼、海参、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起，加入高汤和老酒，文火煨制而成。可谓是包括了山珍海味。
这道菜软嫩柔润，浓郁荤香，又荤而不腻，味中有味。这道菜不但工序多，做菜的时间也很长，可以说是菜中的极品了。快尝尝。”
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霜露寒
本章完
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