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第260章 将遇良材（第2页）

“好家伙，这一下子，又是好几十人啊。”

宝山叔更加的感慨了。

“这还是初步预计呢，实在是因为小王的店面都比较大。这么大的店面，如果我们没有足够多的服务人员，肯定是照看不来的。”

陈云轩笑着说道。

“可是服务人员要是太多呢？那也不行啊，一下子就会把我们的开销拉大很多。这样的话，我们就玩不转了呗。”

“做买卖这个事吧，看起来挺轻松的，实际上也挺难。这也是为啥老徐同志这么些年了，都没有把自己的饭馆子给撑起来。”

“就是啊，看起来开饭馆是挺轻松的，炒菜、卖菜不就完了嘛。其实这里边的事情，真的有好多。”

徐厨子点了点头。

“谁都知道开馆子赚钱，尤其是放开之后，就算是弄个小吃部，那也是赚钱的。可是我就属于高不成、低不就，让我弄小吃部，我还没那个心情。”

“往大了弄呢，就像刚刚晴丫头说的，好多的事情需要处理。大轩子找我一说，我这个心思就活泛了。”

“不过这些年啊，我这个厨艺也定型了。要说做大锅菜，那我是手拿把掐的。但是你让我做小炒，那个味总归是差点意思。”

“所以咱们俩得合作一下，我出店面、你出手艺，这不就完了嘛。”

陈云轩笑着说道。

“回头你还得帮我划拉一下，要不然光你这些徒弟，根本都不够分的。咱们起这个头，就得把头一波的钱都给赚了。”

“是呢，现在省城的街头上，已经有人开始推小车卖麻辣烫了，就跟卖煎饼果子和凉皮差不多。”

萧晚晴说道。

“虽然说他们的菜品少一些，口味差一些，但是他们的价格更便宜。也是有一定的市场的，现在得有七八个人卖了。”

“早前我就说过，肯定会有人跟着整。整店面的投资大，但是整小推车呢，这个成本就小很多。”

陈云轩说道。

“而且做这玩意还没有门槛，无非就是味道的好坏罢了。可是你架不住便宜啊，人家再便宜也有得赚。”