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“是啊,转了一圈,去看了两家铺子!”
刘江点点头。
“看了?咋样啊?”
文山连忙问道。
刘江只是简单的说了两句,大概说了说两间铺子的情况。
“这第二家就算了吧?这要是他们自己也是租的,还能和那房主商量商量。
可那铺子就是他们自个的,想跟他们租,就算今日不出事,哪一日肯定也得麻烦!
还不如看看第一家?”
文山闻言,也说了自己的想法。
“剩余的几家昨日你也去看过,那离码头就远许多了?
不过一个月就得六两...”
刘江还是觉得贵。
“六两银子是不少了,可要是能挣,那也是不亏的!”
文山犹豫道。
“这六两银子只是店铺租子,咱们要是做生意,那也得最起码的成本,不说人工了。
一个月恐怕就得再加好几两银子呢,生意要是好,倒也就罢了,若是生意不好的话...”
刘江继续说道。
“你们俩呢?”
文山看向了文雨姐弟。
“做!”
文雨一口应了下来。
随后又转头看向了文云,真正富有压力的应该是文云。
“行!”
文云也只能应承了下来。
“到时候咱们除了做凉面,还要做卤肉,做些卤肉饭即可。
一来菜色不多,刚开始不会太乱手乱脚的,慢慢的做,先做起一批客人来。
咱们根据时节加菜换菜,像凉面这种,夏日做就好了,但是冬日里还是一碗热热的暖汤更合适。
卤肉可以单卖,有人要是想要,就按份卖。
咱们可以问问王寡妇,我看王寡妇在四周的名声还不错,不少人听着也给王寡妇介绍人去租铺子。
咱们要是做生意,第一步就是原材料,从前的时候咱们是在村里收了一个,腊肠腊肉都还是杀的村里的猪。
但是今年不同了,咱们别说猪了,连猪毛都没有,只能对外采购。
既然之前是做吃食铺子的,那我看之前肯定也有一些拿货渠道,咱们可以问问。”
文雨提议。
“这个说的是,菜品可以循环使用,但是不能一直都是。
咱们得出些新花样才行,不过今年光是凉面就已经赚足了眼。
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